młynki z zasobnikiem (młynki na żądanie)
Fiorenzato F71 DK
Fiorenzato · Młynek do kawy · Wyprodukowano we Włoszech

Fiorenzato F71 DK

71 mm MahlwerkDla do gastronomii
KolorGłęboka czerń
Dostępne również jako Młynek do kawy Fiorenzato F71 AK PRO (11.004,00 zł) Porównaj modele ↓
Fiorenzato F71 DKWysyłka 20 € · 14 dni na odstąpienie od umowy Odstąpienie od umowy zgodnie z pouczeniem; bez dodatkowego dobrowolnego prawa zwrotu.
8.616,00 zł w tym VAT · plus wysyłka 20 €
Na zamówienie Na zamówienie: od złożenia zamówienia ok. 3-4 tygodni

Gleich mitbestellen

Lub finansuj od / miesiąc z PayPal* Warunki

Doradztwo: 07454 870 48 64

Model
Fiorenzato F71 DK
Stan
Nowy
Producent
Fiorenzato, Wyprodukowano we Włoszech
Porównanie modeli

Czym Fiorenzato F71 DK różni się od swoich 'sióstr'?

Ta sama seria, różne poziomy wyposażenia. Wiersze pochodzą z tego samego arkusza danych, który znajduje się poniżej.

Tak samo we wszystkich: Typ młynka, Młynek, Dawkowanie, Sterowanie, Trwałość tarcz mielących

młynki z zasobnikiem (młynki na żądanie)Ta strona
Fiorenzato F71 DK
Fiorenzato F71 DK Cena od 8.616,00 zł
Typ młynka
młynki z pojemnikiem (on‑demand)

Ziarna leżą w pojemniku, mielenie odbywa się na żądanie. To szybszy sposób na co dzień, szczególnie gdy zawsze używasz tego samego gatunku. Pełny pojemnik oznacza jednak, że dolne ziarna dłużej są wystawione na powietrze.

Młynek
71 mm

Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy. Większe żarna wymagają ich mniej, zmielone ziarno przez to nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym obniża aromat.

Tarcze mielące
brak danych
Regulacja stopnia mielenia
bezstopniowy, mikrometryczny

Bezstopniowy oznacza: możesz dowolnie precyzyjnie ustawiać, także między dwoma zatrzaskami. To przydatne, gdy ziarno znajduje się dokładnie między dwoma ustawieniami, ale wymaga, byś zapamiętał swoje ustawienie.

Dawkowanie
dozowanie ilości z timerem

Młynek miele przez ustawiony czas. Na co dzień jest to szybkie, ale musisz dokonać ponownej regulacji, gdy ziarno się zmienia lub zmienia się stopień mielenia, ponieważ wtedy w tym samym czasie przepływa inna ilość.

Sterowanie
Bez sterowania za pomocą aplikacji
Pojemnik na ziarna
brak danych
Trwałość tarcz mielących
1200 kg

Wartość orientacyjna producenta, ile kawy tarcze mielące przerobią, zanim trzeba je wymienić. Tępe tarcze nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przy tych samych ustawieniach trwa krócej niż zwykle.

Wymagania dotyczące czyszczenia
Mahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring
Zalecana dzienna wydajność
14 kg
Moc silnika
brak danych
Do koszyka u góry
młynki z zasobnikiem (młynki na żądanie)
Młynek do kawy Fiorenzato F71 AK PRO
Młynek do kawy Fiorenzato F71 AK PRO Cena od 11.004,00 zł
Typ młynka
młynki z pojemnikiem (on‑demand)
Młynek
71 mm
Tarcze mielące
stożkowy, 71 mm
Regulacja stopnia mielenia
pierścień mocujący mikrometryczny, bezstopniowy
Dawkowanie
dozowanie ilości z timerem
Sterowanie
Bez sterowania za pomocą aplikacji
Pojemnik na ziarna
1500 g
Trwałość tarcz mielących
1200 kg
Wymagania dotyczące czyszczenia
Mahlkammer herausnehmbar, Reinigung und Scheibenwechsel ohne Verlust der Mahlgradeinstellung
Zalecana dzienna wydajność
14 kg
Moc silnika
850 W
Do Młynek do kawy Fiorenzato F71 AK PRO
Dla kogo stworzony jest Fiorenzato F71 DK

Stopień mielenia decyduje, zanim maszyna w ogóle zacznie.

Ziarna leżą w pojemniku, mielone są na żądanie. To szybszy sposób, gdy zawsze używasz tego samego gatunku.

  1. 01 Lada z przepustowościąTarcze 71 mm. Porcja za porcją bez przerwy, nawet jeśli kolejka sięga drzwi.
  2. 02 Dawka na naciśnięcie przyciskuCzasomierz ustawiony raz, potem każda ekstrakcja jest taka sama. Nie ważysz, gdy zamówienia napływają.
  3. 03 Kto szuka punktuBezstopniowa regulacja. Nie utkniesz między dwoma nastawami, trafisz wartość pomiędzy.
Co jest w środku

Technika, na której zależy przy espresso.

Młynek

żarna 83 mm

Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy. Większe żarna wymagają ich mniej, zmielone ziarno przez to nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym obniża aromat.

Stopień mielenia

bezstopniowy, mikrometryczny

Bezstopniowy oznacza: możesz dowolnie precyzyjnie ustawiać, także między dwoma zatrzaskami. To przydatne, gdy ziarno znajduje się dokładnie między dwoma ustawieniami, ale wymaga, byś zapamiętał swoje ustawienie.

Dozowanie

Dozowanie ilości: timer

Młynek miele przez ustawiony czas. Na co dzień jest to szybkie, ale musisz dokonać ponownej regulacji, gdy ziarno się zmienia lub zmienia się stopień mielenia, ponieważ wtedy w tym samym czasie przepływa inna ilość.

Konstrukcja

Na żądanie

Ziarna leżą w pojemniku, mielenie odbywa się na żądanie. To szybszy sposób na co dzień, szczególnie gdy zawsze używasz tego samego gatunku. Pełny pojemnik oznacza jednak, że dolne ziarna dłużej są wystawione na powietrze.

Okres eksploatacji

Żarna ok. 1200 kg

Wartość orientacyjna producenta, ile kawy tarcze mielące przerobią, zanim trzeba je wymienić. Tępe tarcze nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przy tych samych ustawieniach trwa krócej niż zwykle.

Na co zwracać uwagę przy młynku

Co potrafi ten młynek i gdzie leżą jego granice.

Liczby z karty technicznej, w kolejności, w jakiej mają znaczenie. Szybszy młynek nie mieli lepiej, ma tylko większą przepustowość.

71 mm

Duże tarcze, chłodniejszy przemiał

Im większe tarcze mielące, tym mniej obrotów potrzeba tej samej ilości kawy. Przemiał nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym surowcu kosztuje aromat.

1200 kg

Jak długo wytrzymują tarcze

Dane producenta, do kiedy tarcze mielące powinny zostać wymienione. Stępione tarcze nie rozpoznasz po obrazie mielenia, lecz dopiero po smaku.Przy 14 kg dziennie to około 86 dni pracy.

26 × 32 cm

Tyle miejsca potrzebuje

Są to 832 centymetrów kwadratowych lady, które są zajęte na stałe. Przy wysokości 75 cm potrzebujesz nad nim miejsca na uzupełnianie.

14 kg dziennie

Zalecane do tego poziomu

To około 770 espresso dziennie, licząc 18 g na porcję. Zalecane przez producenta dzienne obciążenie. Jeśli stale przekraczasz ten poziom, potrzebujesz następnego rozmiaru konstrukcyjnego, w przeciwnym razie młynek ucierpi, a w końcu ucierpi kawa.

Wszystkie wartości pochodzą z karty danych tego urządzenia. Jeśli jakiejś informacji brakuje, nie znajduje się ona tutaj.

Dane techniczne

Karta danych, kompletna i bez dopytań.

Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.

Młynek

Typ młynkamłynki z pojemnikiem (on‑demand)

Ziarna leżą w pojemniku, mielenie odbywa się na żądanie. To szybszy sposób na co dzień, szczególnie gdy zawsze używasz tego samego gatunku. Pełny pojemnik oznacza jednak, że dolne ziarna dłużej są wystawione na powietrze.

Młynek71 mm

Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy. Większe żarna wymagają ich mniej, zmielone ziarno przez to nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym obniża aromat.

Regulacja stopnia mieleniabezstopniowy, mikrometryczny

Bezstopniowy oznacza: możesz dowolnie precyzyjnie ustawiać, także między dwoma zatrzaskami. To przydatne, gdy ziarno znajduje się dokładnie między dwoma ustawieniami, ale wymaga, byś zapamiętał swoje ustawienie.

Trwałość tarcz mielących1200 kg

Wartość orientacyjna producenta, ile kawy tarcze mielące przerobią, zanim trzeba je wymienić. Tępe tarcze nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przy tych samych ustawieniach trwa krócej niż zwykle.

Dawkowanie i wydajność

Dawkowaniedozowanie ilości z timerem

Młynek miele przez ustawiony czas. Na co dzień jest to szybkie, ale musisz dokonać ponownej regulacji, gdy ziarno się zmienia lub zmienia się stopień mielenia, ponieważ wtedy w tym samym czasie przepływa inna ilość.

Zalecana dzienna wydajność14 kg

Obsługa

SterowanieBez sterowania za pomocą aplikacji

Wymiary i energia

Szerokość26 cm
Głębokość32 cm
Wysokość75 cm
Waga20 kg

Konserwacja i serwis

Wymagania dotyczące czyszczeniaMahlkammer fest verbaut, Reinigung über den Verstellring

Zastosowanie

Obszar zastosowaniado gastronomii

Producent: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Włochy, www.fiorenzato.com, [email protected]

Z naszej Rösterei

Odpowiednie espresso, świeżo palone.

Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.

Wszystkie ziarna kawy w naszej ofercie pochodzą z upraw ekologicznych.

Vesuv Ekologiczna mieszanka espresso, Arabica i Robusta Vesuv Ekologiczna mieszanka espresso, Arabica i Robusta

Intensywne. Korzenne. Potężne. Vesuv to nasze najciemniejsze espresso.

Przepis startowy: 17-18 g w podwójnym koszyku → 34-38 g w 25-28 s

Nachtgold Decaf, bezkofeinowa kawa ekologiczna z Meksyku Nachtgold Decaf, bezkofeinowa kawa ekologiczna z Meksyku

Na początku leśny miód i suszona figa, dalej mleczna czekolada, w finiszu karmel i słód.

Przepis startowy: 18 g → 36 g w 25 s

Andenperle ekologiczne espresso z Peru, Villa Rica Andenperle ekologiczne espresso z Peru, Villa Rica

Łagodny i orzechowy na początku, z migdałem i karmelem, dalej delikatna nuta cytrusowa.

Przepis startowy: 17-18 g → 34-43 g (1:2 do 1:2,5) w 27-30 s

Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.

Przydatne akcesoria

Części, których naprawdę potrzebujesz

Subskrypcja kawy dla gastronomii

Świeżo palone, dostarczane według harmonogramu, z ceną zależną od wolumenu.

Ekologiczne i Demeter espresso z własnej palarni w miesięcznej subskrypcji. Ustalasz ilość, my dostarczamy co tydzień lub co 14 dni pod drzwi. Palenia można zmieniać co miesiąc, zawieszać, brak minimalnego okresu subskrypcji.

Bistro i piekarnia

Subskrypcja S

6 kg / miesiąc

Około 750 espresso w miesiącu, 170 w tygodniu, 25 dziennie obliczone przy 8 g na porcję

Cena za kg: 29,70 zł−10 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji

178,20 zł

na miesiąc, netto

190,67 zł brutto w tym 7 % VAT

Częstotliwość dostaw: co 14 dni

  • Do 2 prażeń na dostawę
  • Receptura startowa dla twojej maszyny, dopasowana do twoich ziaren
  • Wstrzymać lub zmienić do 5 dni przed wysyłką
Kawiarnia

Subskrypcja M

12 kg / miesiąc

Około 1500 espresso w miesiącu, 340 w tygodniu, 50 dziennie obliczone przy 8 g na porcję

Cena za kg: 28,05 zł−15 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji

336,60 zł

na miesiąc, netto

360,16 zł brutto w tym 7 % VAT

Częstotliwość dostaw: co tydzień

  • Do 3 prażeń na dostawę
  • Przepis startowy + korekta telefoniczna
  • Własna receptura palenia dla twojego lokalu
Palarnia, bar i hotel

Abonament L

24 kg / miesiąc

Około 3000 espresso w miesiącu, 690 w tygodniu, 100 dziennie obliczone przy 8 g na porcję

Cena za kg: 26,40 zł−20 % zamiast 33,00 zł za kg bez subskrypcji

633,60 zł

na miesiąc, netto

677,95 zł brutto w tym 7 % VAT

Częstotliwość dostaw: co tydzień

  • Wszystkie stopnie palenia można dowolnie łączyć
  • Wizyta baristy w celu ustalenia receptury
  • Własna receptura i na życzenie własna etykieta

Profile palenia w subskrypcji, dowolnie łączone, z recepturą startową dla D8

  • Vesuv Blend z Robustą, ciemny · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazylia, średni · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Ciemny, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamiczny, średnio ciemny · przepis według partii

Ceny netto plus 7 % VAT, cena podstawowa = cena za kilogram. Powyżej 24 kg miesięcznie? Wtedy przygotujemy indywidualne wyliczenie. Poproś o ofertę

Serwis i gwarancja

Maszynę kupuje się na dziesięć lat. My nadal się tym zajmujemy.

2 lata rękojmi, obsługiwane przez nas

Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.

Części zamienne i konserwacja

Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.

Płatność ratalna przez PayPal

* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.

Opinie klientów

Jeszcze brak recenzji

Masz jeszcze pytania?

Odpowiadamy osobiście, zazwyczaj tego samego dnia roboczego.

Napisz do nas, jeśli nie jesteś pewien wyboru. Palimy sami i pijemy to, co sprzedajemy.

07454 / 870 48 64Zostaw wiadomość na automatycznej sekretarce, oddzwonimy [email protected]Odpowiedź w ciągu jednego dnia roboczego

Albo napisz do nas

Dotyczy: Fiorenzato F71 DK, to dołączamy automatycznie

Brak newslettera. Odpowiadamy osobiście.