Duurzaamheid
Oorsprong, bereiding en eerlijk aankoopadvies, geschreven door de mensen die bij Naturbohne branden, testen en adviseren.
Biologische bonen & duurzame koffie: de eerlijke gids voor bewust genieten
Wat biologisch in de koffieteelt betekent, welke keurmerken wat garanderen en waarom echte duurzaamheid naast ecologie ook eerlijke prijzen en economisch levensvatbare boerderijen nodig heeft.
Artikel lezen →
Koffie, tarieven en een prijsachtbaan: wat gebeurt er op de markt voor groene koffie?
Waarom de prijs van groene koffiebonen na de piek in februari 2025 weer daalt, welke rol klimaat, speculatie, vrachtkosten en de invoerheffingen van de Verenigde Staten spelen en wat dat op de middellange termijn voor je koffie betekent.
Artikel lezen →
Waarom koffiespecialiteiten niet automatisch duurzamer zijn - en waarom we ons nog steeds moeten richten op duurzame partnerschappen en eerlijke omstandigheden
Specialtykoffie staat voor kwaliteit, maar garandeert geen eerlijke voorwaarden. Je leert welke rol speculatie en prijzen spelen en waar je op kunt letten bij de aankoop.
Artikel lezen →
7 overtuigende redenen om voor Demeter koffie te kiezen
Wat biodynamische teelt onderscheidt van conventionele biologische teelt en wat het betekent voor bodems, biodiversiteit, smaak en het inkomen van kleine koffieboeren.
Artikel lezen →
Fairtrade koffie: een stap naar duurzaam genieten en goede kwaliteit
Wat eerlijke handel voor koffieboeren betekent, hoe die samenhangt met biologische teelt en waaraan je eerlijke koffie bij het kopen kunt herkennen.
Artikel lezen →
Dompel jezelf onder in de wereld van koffie: een fascinerende reis door de wereld van koffiespecialiteiten
Wat van een koffie een specialiteit maakt, hoe herkomst de smaak beïnvloedt en waarom biologische teelt, teelt in de schaduw en eerlijke betaling bij specialtykoffie horen.
Artikel lezen →