Kunskap som du kan smaka.
Ursprung, bryggning och ärlig köprådgivning, skrivet av människorna som roster, testar och ger råd på Naturbohne.
Behöver jag en vattenavhärdare för min portafiltermaskin?
Hur hårt ditt vatten är, hur du mäter det själv och när en avhärdningsanläggning, en filterpatron i tanken eller mineralvatten är lämpliga. Dessutom varför avkalkning ändå hör till.
Läs artikel →
Kaffekvarnar upp till 500 € - de bästa kvarnarna för espresso (med bonustips över 500 €)
Vad som är viktigt för bönkvarnar med bönbehållare för espresso: skivdiameter, platta eller koniska skivor, timer eller våg. Dessutom en jämförelse av modeller upp till 500 € och ett tips om du har lite mer budget.
Läs artikel →
De bästa portafiltermaskinerna under 1 500 euro - pris-prestanda kontra kvalitet
Tre vägar till en espressomaskin med portafilter under 1.500 €: mycket teknik för pengarna, kompromisslös byggkvalitet eller klassisk baristakänsla. Med jämförelsetabell och rekommendation för varje prioritet.
Läs artikel →
Nytt på Natur Bohne: Ekologiska kaffespecialiteter för medveten njutning
Fyra nya ekologiska sorter i fokus: Hochland Sonne från Colombia, Bergkraft för helautomaten, Hausblend N° 1 och Nachtgold Decaf, var och en med aromer, ursprung och särdrag.
Läs artikel →
Vesuvius - Vår eld från bönan
Vesuv är en mörk rostning med 50 % Canephora-andel. Varför blandningen bygger på Canephora, hur den smakar och för vilka tillredningar den är avsedd.
Läs artikel →
Revolution vid fikabordet: WoC 2025 Genève inspirerar med smart teknik och nätverkande!
Intryck från World of Coffee 2025 i Genf: Samtal med Eureka, Quick Mill, Touton och Fiorenzato, den nya Mignon Specialità Smart och fler nyheter från mässan för hemmabaristor.
Läs artikel →
Kaffe, tullar och en berg- och dalbana i prisutvecklingen: vad händer på marknaden för råkaffe?
Varför priset på råkaffe sjunker igen efter toppen i februari 2025, vilken roll klimatet, spekulation, frakt och amerikanska tullar spelar och vad det betyder för ditt kaffe på medellång sikt.
Läs artikel →
Vilket kaffe smakar bäst?
Nio tips för hur du hittar ditt kaffe: bryggning, rostningsgrad, Arabica eller Robusta, läsa etiketter och mala det färskt. Dessutom en titt på de påstått bästa kaffen i världen.
Läs artikel →
Varför specialkaffe inte automatiskt är mer hållbart - och varför vi ändå bör fokusera på hållbara partnerskap och rättvisa villkor
Specialkaffe står för kvalitet, men garanterar inte rättvisa villkor. Du får reda på vilken roll spekulation och priser spelar och vad du kan tänka på när du köper.
Läs artikel →
Specialty coffee i en helautomatisk maskin: så smakar det riktigt fantastiskt!
Varför kaffe från mataffären i en helautomat ofta upplevs som kraftigare och hur du ställer in malningsgrad, mängd, temperatur och vattenmängd så att specialkaffe kommer till sin rätt.
Läs artikel →
5 geniala knep för att ta ditt kaffe till nästa nivå - insidertips från en mästerbarista
Fem tips från en mästarbarista för bättre kaffe hemma: rätt malningsgrad, bra vatten, rätt bryggning, färska bönor och silkeslent mjölkskum.
Läs artikel →
Americano vs. café crème: det perfekta svarta kaffet från portafiltermaskinen
Vad som skiljer en Americano och en Café Crème åt, varifrån båda kommer och hur du tillagar dem med espressomaskin med portafilter. Med tips om malningsgrad, extraktionstid och crema.
Läs artikel →
Perfekt malning: så hittar du den ideala malningsgraden för ditt kaffe!
I fem steg till rätt malningsgrad: vilken finhet espresso, filterkaffe och presskanna behöver, hur du bedömer provmalningar och när du behöver göra malningen finare eller grövre.
Läs artikel →