{"product_id":"fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","title":"Fiorenzato F83 E ADAPT mlynček na espresso, dávkovanie podľa hmotnosti s pripojením na kávovar","description":"\u003cdiv class=\"produktbeschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E ADAPT – veľký mlynček, ktorý myslí za teba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato F83 E ADAPT je profesionálny mlynček na espresso s dávkovaním podľa hmotnosti (Grind-by-Weight), 83 mm plochými mlecími kotúčmi a jedinečnou vlastnosťou: je káblovo pripojený priamo k tvojmu espresso stroju a vyhodnocuje údaje z jeho prietokomera. Ak sa extrakcia opakovane odchyľuje od uloženého receptu, mlynček sa ozve vyskakovacím oknom a navrhne ti vhodnú korekciu hrubosti mletia. Výsledok: menej odpadu, konštantnejšia kvalita šálok a menej strateného času v dennej prevádzke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdapt – vernosť receptu namiesto hádaniek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBežné mlynčeky nerozpoznajú, keď sa na extrakciu vplývajú zmeny zŕn, vlhkosť vzduchu alebo opotrebenie mlecích kotúčov. Technológia ADAPT presne túto medzeru zapĺňa: mlynček priebežne cez káblové pripojenie zbiera dáta pripojeného stroja a naučí sa tvoj recept cez riadenú samoštudijnú rutinu. Po troch extrakciách, ktoré nezodpovedajú receptu, sa na displeji zobrazí konkrétne odporúčanie na postup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorekciu vykonáš sám na nastavovacom krúžku – ADAPT nerobí autonómne úpravy, poskytuje ti rozhodovací podklad. Pre prevádzku v kaviarni to znamená: aj zamestnanci bez hlbokých baristických znalostí udržia tvoj recept spoľahlivo. Integrovaný enkodér zobrazuje aktuálnu vzdialenosť medzi mlecími kotúčmi priamo na displeji, nastavenia hrubosti mletia tak možno opakovane dokumentovať.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSystém pracuje cez káblové pripojenie a je použiteľný v offline režime. Pre prevádzku nie je potrebné prepojenie do cloudu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDávkovanie podľa hmotnosti s presnosťou 0,1 gramu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntegrovaná váha dávkuje s presnosťou 0,1 g, priamo v gramoch a nie podľa doby mletia. Kolísanie spôsobené hustotou zŕn, zvyškovou vlhkosťou alebo stavom zásobníka tak už neovplyvňuje tvoju dávku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e83 mm ploché mlecí kotúče s povlakom Dark-T®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e83 mm ploché mlecí kotúče sú upravené povlakom Dark-T® od Fiorenzato. Ich životnosť sa tým zvyšuje z 900 kg na 4.500 kg, teda päťnásobne. Pre prevádzky s vysokou záťažou to znamená zriedkavejšie intervaly výmeny a plánovateľné náklady na údržbu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e650 wattový motor pracuje pri 1.350 U\/min pri 50 Hz a 1.550 U\/min pri 60 Hz. Mlecí výkon je 3,1 g\/s s kotúčmi Dark-T®. Fiorenzato odporúča mlynček pre spotrebu až do 6 kg kávy denne. Zásobník na zrná pojme 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNa aké použitie je F83 E ADAPT určený?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato jasne pozicionuje radu ADAPT pre profesionálne použitie: kaviarne, bary a gastroprevádzky, kde musí byť vernosť receptu udržiavaná cez meniace sa smeny. Prínos prepojenia stroja sa prejaví tam, kde sa denne robí veľa výdajov od rôznych obsluh. Pre čisto domáce použitie je funkcia ADAPT zvyčajne nadrozmerná, tu je F83 E PRO SENSE ekonomickejšou voľbou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČo PRO verzia navyše umožňuje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eF83 E PRO ADAPT má rovnakú techniku, navyše však odnímateľnú mlecí komoru PRO línie: dva páčky po bokoch, komoru vytiahneš, vyčistíš alebo vymeníš kotúče bez nutnosti znovu nastavovať hrubosť mletia. Kto denne mení odrodu alebo vymýva pri zmene smeny, ušetrí pri každom úkone dodatočné doladenie. Kto stále používa rovnaké zrno, nepotrebuje túto funkciu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompatibilita s tvojím espresso strojom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePripojenie ADAPT vyžaduje espresso stroj s prietokomером, teda s volumetrickým riadením odberu. Fiorenzato uvádza, že podporuje všetky bežné prietokomery. Pri čisto manuálnych strojoch bez prietokomera pripojenie nedodá žiadne dáta. Ak si neistý, aké riadenie má tvoj stroj, kontaktuj nás pred objednaním.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kaufberater\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E: Sense alebo ADAPT?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"fiorenzato-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMerkmal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E SENSE\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMlecí kotúče\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, ploché, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, ploché, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVýkon motora\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrincíp dávkovania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDávkovanie podľa hmotnosti (Grind-by-Weight), integrovaná váha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDávkovanie podľa hmotnosti (Grind-by-Weight), integrovaná váha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresnosť dávkovania\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePripojenie k espresso stroju\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno, káblovo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMonitorovanie receptu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno, cez údaje z prietokomera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOdporúčanie pri odchýlke od receptu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno, vyskakovacie okno po troch odchýlkach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZobrazenie enkodérom vzdialenosti kotúčov\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOdnímateľná mlecí komora\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie, toto ponúka len PRO línia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie, toto ponúka len PRO línia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOffline prevádzka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePožiadavka: stroj s prietokomером\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eáno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOdporúčané pre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRôsterie, prevádzky s skúseným personálom\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKaviareň, bar, gastro s prevádzkou na zmeny\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eKrátke odporúčanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E SENSE:\u003c\/strong\u003e Ak máš extrakciu pod kontrolou a nepotrebuješ pripojenie k espresso stroju.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E ADAPT:\u003c\/strong\u003e Ak na stroji pracuje viac osôb a vernosť receptu cez smeny je rozhodujúca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eArtikelnummer Hersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMlynček na espresso s dávkovaním podľa hmotnosti (Grind-by-Weight), na požiadanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePriemer mlecích kotúčov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTvar mlecích kotúčov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eploché\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTyp mlecích kotúčov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eF83E ADAPT, M340 s povlakom Dark-T®, Made in Fiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eŽivotnosť mlecích kotúčov\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 kg (nepovlakované) \/ 4.500 kg (Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVýkon motora\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e650 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOtáčky\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.350 U\/min (50 Hz) \/ 1.550 U\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNapätie \/ Frekvencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMlecí výkon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\/s (s Dark-T® mlecími kotúčmi)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSystém dávkovania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDávkovanie podľa hmotnosti (Grind-by-Weight), integrovaná váha, dávkovanie v gramoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePresnosť dávkovania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOdporúčaná denná spotreba\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eaž do 6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eObjem zásobníka na zrná\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNastavenie hrubosti mletia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNastavovací krúžok so zobrazením enkodéra na displeji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonektivita\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKáblové pripojenie k espresso stroju, možná offline prevádzka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZdroj dát pre ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePrietokomer espresso stroja, enkodér vzdialenosti mlecích kotúčov\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOvládanie cez aplikáciu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRozmery (Š × V × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e234 × 680 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHmotnosť\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg (zdroj: F83 E PRO SENSE, od výrobcu pre ADAPT neuvádzané)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMateriál krytu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHladina hluku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtihrudkový \/ antistatický\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProgramovateľné dávkovania\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoužitie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003egastronómia, kaviareň, bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eZáruka\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003enie je k dispozícii\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eObsah balenia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eFiorenzato F83 E ADAPT mlynček na espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutláčač (u modelov ADAPT štandardne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezásobník na zrná s vekom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edržiak portafiltra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esieťový kábel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espojovací kábel pre pripojenie ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enávod na použitie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Hlboká čierna","offer_id":57350946095369,"sku":"NB-F83A-DBK","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lesklá červená","offer_id":57350946128137,"sku":"NB-F83A-RED","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lesklá čierna","offer_id":57350946160905,"sku":"NB-F83A-BLK","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nardo sivá","offer_id":57350946193673,"sku":"NB-F83A-NAR","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Klasická sivá","offer_id":57350946226441,"sku":"NB-F83A-CGR","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arktická biela","offer_id":57350946259209,"sku":"NB-F83A-AWH","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Perlová biela","offer_id":57350946291977,"sku":"NB-F83A-PWH","price":2181.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/F83E-PRO-SENSE-nero-opaco-1_90278ade-768f-4ea9-9152-0c74791f7a2f.png?v=1790111149","url":"https:\/\/niturbohne.com\/sk-sk\/products\/fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}