- Tipo de construção
- multicaldeira
- Grupo de extração
- Sanremo SR61
- Regulação de temperatura
- Sim
- Pré-infusão
- Programável
- Controlo de fluxo
- Sim
- Volume da caldeira
- sem indicação
- Material da caldeira
- sem indicação
- Ligação de água
- reservatório de água, ligação de água fixa
- Potência de vapor
- sem indicação
- Extração
- programável, manual
- Tipo de bomba
- sem indicação
- Aquecedor de chávenas
- sem indicação
- Modo de espera
- sem indicação
- Ø do porta-filtro
- 58 mm
- Tempo de aquecimento
- 10 min
- Controlo
- com controlo por app
- Potência
- 2350 W
Um grupo de extração em anel tem menos massa do que uma E61. Aquece mais rápido e consome menos energia em funcionamento contínuo, mas mantém a temperatura menos estável em extrações rápidas sucessivas.
Com o controlo de fluxo regulas manualmente a velocidade com que a água passa pelo café moído: começa por aplicar devagar e depois aumenta a pressão. Isso suaviza a agressividade dos cafés mais ácidos e dá‑te mais uma opção de ajuste. Sem controlo de fluxo a extração é feita com pressão fixa, e isso basta para a maioria das receitas.
A máquina pode ser ligada permanentemente à rede de água, mas não tem de ser. Com ligação fixa deixa de haver necessidade de reabastecer, mas o local fica ligado e é preciso um canalizador. Um filtro de água na tubagem torna-se então obrigatório, não opcional.
As quantidades de extração podem ser guardadas e recuperadas à pressão de um botão. Se preferires parar manualmente, podes continuar a fazê-lo.
58 milímetros é a medida mais comum. Existem cestos, tamper, Leveler e distribuidores para isso de muitos fabricantes, portanto não está preso a uma medida especial ou a um único fornecedor.
Definições como temperatura, pré-humidificação e quantidades de extração podem ser alteradas por app, em vez de através de combinações de botões no aparelho. Prático se quiseres guardar receitas; a máquina funciona por completo também sem telemóvel.
