Padomi par kafiju, kafijas mašīnām un dzirnaviņām, tieši no Vöhringen.
Pēc garšas
Pēc pagatavošanas
Vienmēr svaigsKafijas abonementsSvaigi grauzdēts un automātiski piegādāts.Skatīt →
Pēc pielietojuma
Izdevīgāk
Pārbaudītas un lētākasIzstādes vienības & B klases precesPārbaudītas ierīces par izdevīgāku cenu.Skatīt →
Pēc pielietojuma
Pēc tehnoloģijas
No žurnālaLabākās dzirnaviņas līdz 500 €Dzirnaviņas ar padeves trauku espresso salīdzinājumā.Skatīt →
Populāri
Pagatavot
Kopšana un ūdens
Papildināt
Jaunums: komplektiWiedemann komplektiBarista un apdarināšanas komplekti vienā koka šķirnē, līdz 7 % lētāk.Skatīt →
Kam
Nosacījumi
PersonīgiPiedāvājums tavai komandaiMašīna, dzirnaviņas un pupiņas no vienas rokas.Skatīt →
Grauzdētava
Žurnāls
No žurnālaEspresso pārāk skābs? 6 cēloņi un ko pa kārtai mainītSkatīt →
Pupiņas atrodas tvertnē, malšana notiek pēc pieprasījuma. Tas ir ātrāks veids, ja vienmēr tiek lietota viena un tā pati šķirne.
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai.
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu.
Bezpakāpju nozīmē: tu vari regulēt smalkumu pēc vēlēšanās, arī starp divām rievām.
Dzirnava slīpē iestatīto laika posmu.
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu.
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma.
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina.
Skaitļi no datu lapas, tādā secībā, kā tie ir svarīgi. Ātrāka dzirnaviņa nemalta labāk, tā tikai mal vairāk.
Jo lielāki malšanas diski, jo mazāk apgriezienu nepieciešami tai pašai kafijas devai. Malums kļūst mazāk silts, un siltums malumā samazina aromātu. Iebūvēts ir plakans.
Ražotāja norādījums, kad malšanas diskus vajadzētu nomainīt. Nolietotus diskus nevar atpazīt pēc maluma izskata, to sajutīs tikai pēc garšas.Pie 3 kg dienā tas ir apmēram 123 darba dienas.
Tās ir 408 kvadrātcentimetru letes, kas ir pastāvīgi aizņemtas. Bei 48 cm augstuma tev virs tās vajadzēs vietu papildināšanai.
Tas ir aptuveni 160 espresso dienā, aprēķinot ar 18 g uz porciju. Ražotāja ieteiktais dienas apjoms. Ja pastāvīgi to pārsniedz, nepieciešama nākamā izmēra kategorija, pretējā gadījumā dzirnaviņas cietīs un beigās cietīs arī kafija.
Visi dati ir no šīs ierīces datu lapas. Ja kāda informācija trūkst, tā nav norādīta šeit.
Tās pašas vērtības, pēc kurām tu filtrē un salīdzini veikalā. Kaut kas trūkst? Uzraksti mums, mēs to papildināsim.
Pupiņas stāv traukā, malšana notiek pēc pieprasījuma. Ikdienā tas ir ātrākais risinājums, īpaši, ja vienmēr skrien viena un tā pati šķirne. Pilns trauks tomēr nozīmē, ka apakšējās pupiņas ilgāk ir gaisā.
Malšanas disku diametrs nosaka, cik daudz apgriezienu vajadzīgi tai pašai kafijas devai. Lielāki diski prasa mazāk apgriezienu, malums kļūst mazāk siltāks, un siltums malumā maksā aromātu.
Plakani diski mal ar diviem paralēliem gredzeniem un nodrošina šauru daļiņu izmēru sadalījumu. Tupi diski neatpazīstami pēc izskata, bet pēc tā, ka porcija tek cauri ātrāk nekā ierasts.
Bezpakāpju nozīmē: tu vari regulēt smalkumu pēc vēlēšanās, arī starp divām rievām. Tas ir noderīgi, ja pupiņa atrodas tieši starp divām iestatēm, bet tas prasa, lai tu atceries savu iestatījumu.
Ražotāja norādītā aptuvenā vērtība, cik daudz kafijas malšanas diski iztur, pirms tie jāmaina. Nodilumu uz plāksnēm ar aci nepamanīsi, to pamanīsi tā, ka ekstrakcija pie vienādiem iestatījumiem iet cauri ātrāk nekā ierasts.
Dzirnava slīpē iestatīto laika posmu. Ikdienā tas notiek ātri, taču to jāpielāgo, kad mainās pupiņas vai mainās maluma pakāpe, jo tad tajā pašā laikā izplūst cits kafijas daudzums.
Liela tvertne nozīmē retāku uzpildīšanu. Ņem vērā, ka pupiņas tajā noveco: tas, kas traukā stāv ilgāk par pāris dienām, zaudē aromātu, neatkarīgi no tā, cik laba ir dzirnava.
Ražotājs: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Itālija, www.fiorenzato.com, [email protected]
Trīs šķirnes, kuras mēs esam noregulējuši tieši šai mašīnai. Sākuma recepte iekļauta.
Visas kafijas pupiņas mūsu piedāvājumā ir bioloģiskas.
Mount Everest bioloģisks espresso maisījums no piecām izcelsmēmŠokolādīga bāze no Brazīlijas, gaišs kaulaugs no Etiopijas, skaidra augļu nianse un struktūra no Hondurasa, sīrupa līdzīga dziļuma no Indonēzijas Gayo…
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 36-40 g (pagatavošanas attiecība 1:2 līdz 1:2,3) 28-32 s laikā
Vesuv ekoloģisks espresso maisījums, Arabica un RobustaIntensīvs. Pikants. Spēcīgs. Vesuv ir mūsu tumšākais espresso.
Sākuma recepte: 17-18 g dubultajā filtra grozā → 34-38 g 25-28 s laikā
Nachtgold Decaf, bezkofeīna bioloģiskā kafija no MeksikasSākumā meža medus un žāvēta vīģe, pēc tam piena šokolāde, pēcgaršā karamele un iesals.
Sākuma recepte: 18 g → 36 g 25 s laikā
Pupiņas ceļo bez piegādes maksas kopā ar ierīci un nāk no tās pašas grauzdēšanas nedēļas.
Eureka tamperu stacija (dubulta)Stabila vieta tampēšanai, nevis uz letes malas. Taupa kustības un saudzē plaukstas locītavas visas maiņas laikā.
IPM kafijas biezumu atvilktne Maxi De LuxeDarbojas gastronomijā visu dienu. Maxi ietilpība ir lielāka un tā ir klusāka nekā mājsaimniecības kaste.
Eureka Precisa digitālie svari (ar Bluetooth)Bez svara dozēšanas pie dzirnaviņām svari ir vienīgais veids, kā uzturēt devu nemainīgu.
Bioloģisks un Demeter espresso no mūsu pašu grauzdēšanas mēneša abonementā. Tu nosaki daudzumu, mēs piegādājam reizi nedēļā vai ik pēc 14 dienām bez piegādes maksas. Grauzdējumus var mainīt reizi mēnesī, abonementu var apturēt, nav minimālā termiņa.
6 kg / mēnesī
Aptuveni 750 espresso mēnesī, 170 nedēļā, 25 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 29,70 €−10 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
178,20 €
par mēnesi, neto
190,67 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: ik pēc 14 dienām
12 kg / mēnesī
Aptuveni 1500 espresso mēnesī, 340 nedēļā, 50 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 28,05 €−15 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
336,60 €
par mēnesi, neto
360,16 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: iknedēļas
24 kg / mēnesī
Aptuveni 3000 espresso mēnesī, 690 nedēļā, 100 dienā aprēķināts ar 8 g uz porciju
Cena par kg: 26,40 €−20 % nevis 33,00 € par kg bez abonementa
633,60 €
par mēnesi, neto
677,95 € bruto, ieskaitot 7 % PVN.
Piegādes ritms: iknedēļas
Cenas neto + 7 % PVN, pamata cena = cena par kilogramu. Vairāk nekā 24 kg mēnesī? Tad mēs aprēķināsim individuāli. Pieprasīt piedāvājumu
Tu raksti mums, ne ražotājam. Mēs organizēsim saņemšanu, remontu un atpakaļsūtīšanu.
Blīves, dušas sieti, sūkņi pieejami noliktavā. Apkopes serviss ieteicams pēc diviem gadiem.
* Prasa kredītspēju. Maksājumu piemērs PayPal Ratenzahlung: efektīvā gada procentu likme 12,49 % p. a., fiksētā debeta likme 11,80 % p. a., termiņš 24 mēneši. Nosacījumus un kopējās izmaksas rādīs PayPal nākamajā solī. Tikai klientiem ar dzīvesvietu Vācijā.
Uzraksti mums, ja neesi pārliecināts par izvēli. Mēs paši grauzdējam un dzeram to, ko pārdodam.
