Sanremo · Portafilter per la ristorazione · Prodotto in Italia

Sanremo D8

Piattaforma modulare a caldaia singola per caffè e torrefazione: caldaia in acciaio inox, fino a 7 erogazioni programmabili, temperatura del gruppo regolabile. Componila qui, il prezzo si aggiorna in tempo reale.

Caldaia singola · Acciaio inoxVolumetrico, 7 erogazioniCollegamento acqua fisso · 1N o 3NProdotto in ItaliaConfigurabile
Sanremo D8 CHF 4,944.54
Avvio rapido: scegli un pacchetto Il resto è personalizzabile singolarmente
1 Modello
2 Gruppi di erogazione
3 Altezza TALL: più spazio per bicchieri alti e bicchieri da asporto
4 Colore Nero e Bianco

A = Carrozzeria, B = pannelli laterali. Copper Gold e Champagne su richiesta, te lo calcoliamo

5 Scaldatazze
6 Pannelli laterali
7 Dotazione
Modello
Sanremo D8
Condizione
Nuovo, consegna dalla fabbrica
Produttore
San Remo

* Esempio di leasing per clienti aziendali: 60 mesi, valore residuo 1 %, previa verifica della solvibilità, offerta tramite il nostro partner di leasing. Tutti i prezzi per clienti aziendali netti più 19 % IVA, il prezzo lordo è sempre indicato. Fermo restando che possono verificarsi vendite intermedie e variazioni di prezzo da parte del produttore.

Componenti nel dettaglio

Cosa c'è nella Sanremo D8, componente per componente.

Immagine dettagliata del capitolo 01 Gruppo erogatore e controllo

D8 Total Black, equipaggiamento di serie

01 / 04

Gruppo erogatore e controllo: la temperatura è del barista.

  1. 01 Ogni gruppo erogatore regolabile singolarmenteSolo D8 PRO90 fino a 98 °C per gruppo. Blend e Single Origin funzionano in parallelo, ciascuno con la temperatura adeguata.
  2. 02 Preinfusione programmabileSolo D8 PROSulla D8 attivabile dal barista; sulla D8 PRO è programmabile nel tempo.
  3. 03 Gruppo erogatore ad anelloControllato elettronicamente, in ottone cromato, per una temperatura di estrazione stabile.
  4. 04 Erogazione volumetricaQuattro dosi programmabili per gruppo, oltre a dose extra ed erogazione manuale.
  5. 05 Display LCD a coloriSolo D8 PROTemperatura, pressione, timer del tiro, quantità di caffè in ml, modalità Eco e indicazioni di manutenzione a colpo d'occhio. La D8 mostra il timer del tiro nel mini display.
Immagine dettagliata del capitolo 02 Caldaia e vapore

D8 Total Black, equipaggiamento di serie

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Caldaia, vapore e acqua: pressione che resta costante anche a pieno carico.

  1. 06 Caldaia in acciaio inox AISI 316LTermicamente isolato, pressione del vapore impostabile digitalmente su 1,0, 1,2 o 1,4 bar. 7 Liter bei 2 Gruppen, dazu 0,3 Liter Wärmetauscher je Gruppe.
  2. 07 Pressione costante a pieno caricoLa pompa volumetrica ad alte prestazioni mantiene la pressione anche quando tutti i gruppi funzionano contemporaneamente.
  3. 08 Lance vapore Cool TouchOpzionaleDue lance in acciaio inox con protezione da scottature e ugelli per latte art.
  4. 09 Acqua miscelata per tèOpzionaleAcqua calda con temperatura regolabile, acqua fredda e calda vengono miscelate direttamente.
Immagine dettagliata del capitolo 03 Funzionamento e energia

D8 Total Black, equipaggiamento di serie

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Funzionamento ed energia: meno operazioni manuali, meno consumo energetico fuori dall'orario di apertura.

  1. 10 Eco ProSolo D8 PROOrari di accensione e spegnimento automatici e una funzione Day-Off per i giorni di chiusura risparmiano energia al di fuori degli orari di apertura.
  2. 11 Basso impegno operativoPulizia automatica, risciacquo del gruppo con pressione di un tasto, misurazione elettronica del livello, componenti interne facilmente accessibili.
  3. 12 Illuminazione LED della superficie di lavoroOpzionaleStrisce luminose sopra il vassoio raccogligocce. Tazze e crema sono visibili in qualsiasi condizione di luce ambientale.
Immagine dettagliata del capitolo 04 Design

D8 Total Black, equipaggiamento di serie

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Design al banco: telaio esagonale, tre colori, due materiali.

  1. 13 Telaio esagonaleTotal Black, Black & White o Total White, telaio e carrozzeria verniciati separatamente (RAL 9005 / RAL 9003).
  2. 14 Fiancate in acciaio o pelleOpzionalePannelli in acciaio nel colore della carrozzeria (P1, P2) o pelle vera in bianco o nero (P3L, P4L).
  3. 15 Illuminazione PROOpzionaleFiancate retroilluminate come luce LED diffusa attorno al rivestimento, richiede pannelli laterali.
Dati tecnici

La scheda tecnica per entrambe le dimensioni.

Il grassetto indica la tua selezione. La D8 funziona a 220–240 V (1N) o 380–415 V (3N) e necessita di collegamento alla rete idrica. Connessione e trattamento dell'acqua li definiamo con te prima dell'ordine.

Tecnica
Caratteristica 2 gruppi la tua selezione 3 gruppi
Configurazione Caldaia singola, scambiatore di calore per gruppo
Caldaia vapore 7 l · acciaio inox AISI 316L 10 l · acciaio inox AISI 316L
Scambiatore di calore 0,3 l per gruppo
Gruppo erogatore Anello, ottone cromato, elettronico
Temperatura del gruppo 90–98 °C, ogni gruppo separatamente
Preinfusione Programmabile
Pompa Interna, pompa volumetrica ad alte prestazioni
Pressione del vapore Digitale 1,0 / 1,2 / 1,4 bar
Display LCD a colori per gruppo
Uso
Caratteristica 2 gruppi la tua selezione 3 gruppi
Erogazioni 4 dosi per gruppo + dose extra + manuale
Lance vapore 2 × acciaio inox, Cool Touch
Acqua calda 1 uscita, acqua miscelata regolabile
Portafiltro 1 singolo, 2 doppi 1 singolo, 3 doppi
Pulizia Automatica, risciacquo del gruppo con pressione di un tasto
Livello Sonda elettronica
Programmazione oraria Eco Pro, Day-Off
App Opzionale (IoT)
Collegamento macinacaffè Opzionale: Sanremo LINK
Dimensioni e collegamento
Caratteristica 2 gruppi la tua selezione 3 gruppi
Larghezza 80,7 cm 103,7 cm
Profondità 55,4 cm
Altezza 49,6 cm
Altezza tazza 88 mm (STD)
Peso netto 61,5 kg 71,5 kg
Peso con imballaggio 85 kg 95 kg
Tensione 220–240 V 1N o 380–415 V 3N
Potenza max. 4,2 o 5,4 kW 5,7 o 6,9 kW
Area scaldatazze 1.947 cm² 2.547 cm²
Acqua È necessario il collegamento all'acqua di rete
Certificazione CE, RoHS
Impiego
Caratteristica 2 gruppi la tua selezione 3 gruppi
Ideale per fino a 2 baristi in parallelo 3 baristi, picchi intensi
Garanzia 2 anni, assistenza tramite Naturbohne
Paese di produzione Italia (Treviso)

Giallo = differisce tra 2 e 3 gruppiSe un valore si applica a entrambe le dimensioni, è indicato una volta sopra entrambe le colonne.

Produttore: Sanremo Coffee Machines S.r.l., Via Bortolan 52, 31050 Vascon di Carbonera (TV), Italia · sanremomachines.com

Macinacaffè da bar adatto

La D8 è efficace solo quanto il macinacaffè che la precede.

Il macinacaffè determina la grana di macinatura e il dosaggio e quindi quanto uniformemente lavora la D8. Quale scegliere dipende dal numero di gruppi di erogazione e dal mix di bevande; la raccomandazione nell'immagine si basa sulla tua selezione sopra.

Vantaggio del set 5 % su ogni macinacaffè nel pacchetto con la D8
Per 2 gruppi Compatibile con LINK
Fiorenzato F64 Evo Pro AdaptIll.: Weiß matt

FiorenzatoF64 Evo Pro Adapt

Kompaktes, vernetztes Setup für eine D8 mit zwei Gruppen und einem Hauptespresso. ADA passt den Mahlgrad automatisch an (Herstellerangabe).

  • 64 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Colore
Selezionato: Weiß matt+ altre finiture
1,490 € netto nel set 1,416 €
Risparmi 74€
Compatibile con LINK
Fiorenzato F83 E AdaptIll.: Grau

FiorenzatoF83 E Adapt

Für hohe Auslastung, drei Gruppen oder sehr espressointensive Konzepte. Die Klasse für hohen Durchsatz.

  • 83 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Colore
Selezionato: Schwarz
1,990 € netto nel set 1,891 €
Risparmi 99€
Per 2 gruppi Compatibile con LINK
Mahlkönig E65S GbSIll.: Schwarz

MahlkönigE65S GbS

Specialty-Setup mit Fokus auf reproduzierbares Dial-in: Grind-by-Sync regelt den Mahlgrad aus den Extraktionsdaten der D8 nach (Herstellerangabe).

  • 65 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Colore
Selezionato: Schwarz
2,690 € netto nel set 2,556 €
Risparmi 134€
Compatibile con LINK
Mahlkönig E80S GbSIll.: Schwarz

MahlkönigE80S GbS

Für hohe Spitzenlast und große Getränkevolumen, wenn die D8 der zentrale Espresso-Arbeitsplatz ist.

  • 80 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Colore
Selezionato: Schwarz
3,490 € netto nel set 3,316 €
Risparmi 174€

Nero e bianco sono disponibili per tutti i macinacaffè elencati; la F64 Evo Pro inoltre in altre finiture. Dimensioniamo il carico di picco in base al mix di bevande e alla capacità di macinazione secondo la scheda tecnica del produttore; con 3 gruppi consigliamo dischi da 80 mm o più grandi.

Accessori utili

Gli accessori di cui hai realmente bisogno

Abbonamento caffè per la ristorazione

Tostato fresco, consegna pianificabile, con prezzo a volume.

Espresso biologico e Demeter dalla nostra torrefazione in abbonamento mensile. Decidi tu la quantità, noi consegniamo settimanalmente o ogni 14 giorni franco domicilio. Le tostature possono essere cambiate mensilmente, sospese, nessuna durata minima.

Bistro e panetteria

Abbonamento S

Adatto a 2 gruppi

6 kg / mese

Circa 750 espressi al mese, 170 alla settimana, 25 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: CHF 29.70−10 % anziché CHF 33.00 per kg senza abbonamento

CHF 178.20

al mese, netto

CHF 190.67 lordo incl. 7 % IVA

Frequenza di consegna: ogni 14 giorni

  • Fino a 2 tostature per consegna
  • Ricetta di partenza per la tua macchina, adattata ai tuoi chicchi
  • Sospendere o modificare fino a 5 giorni prima della spedizione
Caffè

Abbonamento M

Adatto a 3 gruppi

12 kg / mese

Circa 1500 espressi al mese, 340 alla settimana, 50 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: CHF 28.05−15 % anziché CHF 33.00 per kg senza abbonamento

CHF 336.60

al mese, netto

CHF 360.16 lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Fino a 3 tostature per consegna
  • Ricetta iniziale + messa a punto per telefono
  • Ricetta di torrefazione personalizzata per la tua attività
Torrefazione Bar e Hotel

Abbonamento L

24 kg / mese

Circa 3000 espressi al mese, 690 alla settimana, 100 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: CHF 26.40−20 % anziché CHF 33.00 per kg senza abbonamento

CHF 633.60

al mese, netto

CHF 677.95 lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Tutte le tostature combinabili liberamente
  • Visita del barista per la messa a punto della ricetta
  • Ricetta propria e, su richiesta, etichetta personalizzata

Tostature in abbonamento, liberamente combinabili, con ricetta di partenza per la D8

  • Vesuv Blend con Robusta, scuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasile, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Scuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamico, medio-scuro · ricetta secondo il lotto

Prezzi netti + 7 % IVA, prezzo base = prezzo al chilogrammo. Più di 24 kg al mese? Allora calcoliamo su misura. Richiedi offerta

Lieferung, Aufstellung, Service

Eine Gastro-Maschine steht nicht einfach nur da. Wir bringen sie ans Laufen.

Beratung vor der Bestellung

Stromanschluss (1N oder 3N), Wasseraufbereitung und Mühlenwahl klären wir, bevor du bestellst. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante.

Aufstellung & Inbetriebnahme

Der Techniker bringt die Maschine an Wasser und Strom, stellt Druck und Temperatur ein und zieht die ersten Shots mit dir.

Barista-Einweisung

Ein halber Tag im Betrieb für dein Team: Rezepte programmieren, Milch, Reinigung, Fehlerbilder erkennen.

Wartungsvertrag

Jährlicher Service, Dichtungen und Duschsiebe inklusive, Ersatzmaschine bei Ausfall über 48 Stunden.

Leasing für Gewerbekunden

* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.

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