Conoscenza che puoi assaporare.
Origine, preparazione e consigli d'acquisto onesti, scritti dalle persone che, presso Naturbohne, tostano, testano e consigliano.
Ho bisogno di un addolcitore d'acqua per la mia macchina portafiltro?
Quanto è dura la tua acqua, come la misuri tu stesso e quando un impianto di addolcimento, una cartuccia filtrante nel serbatoio o l'acqua minerale sono indicati. Inoltre, perché la rimozione del calcare è comunque necessaria.
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Macinacaffè fino a 500 euro - i migliori macinacaffè per l'espresso (con un consiglio per chi supera i 500 euro)
Cosa conta nei macinacaffè con tramoggia per espresso: diametro delle macine, macine piane o coniche, timer o bilancia. In più un confronto tra modelli fino a 500 € e un consiglio se hai un budget un po' più alto.
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Le migliori macchine a portafiltro 2026 sotto 1.500 €: rapporto qualità-prezzo vs. qualità
Tre vie per una macchina a portafiltro sotto 1.500 €: molta tecnologia per il tuo denaro, finitura senza compromessi o la classica sensazione da barista. Con tabella comparativa e raccomandazione per ogni priorità.
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Novità da Natur Bohne: specialità di caffè biologico per un piacere consapevole
Quattro nuove varietà biologiche in primo piano: Hochland Sonne dalla Colombia, Bergkraft per la macchina automatica, Hausblend N° 1 e Nachtgold Decaf, ciascuna con aromi, provenienza e particolarità.
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Vesuvio - Il nostro fuoco dal fagiolo
Vesuv è una tostatura scura con il 50 % di Canephora. Perché la miscela punta sul Canephora, come ti sembra al gusto e per quali metodi di preparazione è pensata.
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Rivoluzione al tavolino: WoC 2025 Ginevra ispira con la tecnologia intelligente e il networking!
Impressioni dalla World of Coffee 2025 in Genf: colloqui con Eureka, Quick Mill, Touton e Fiorenzato, la nuova Mignon Specialità Smart e altre novità di fiera per home baristi.
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Caffè, dazi e montagne russe dei prezzi: cosa sta succedendo nel mercato del caffè verde?
Perché il prezzo del caffè verde scende di nuovo dopo il picco di febbraio 2025, quale ruolo giocano il clima, la speculazione, il trasporto e i dazi statunitensi e cosa questo significa a medio termine per il tuo caffè.
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Qual è il caffè più buono?
Nove consigli per trovare il tuo caffè: preparazione, grado di tostatura, Arabica o Robusta, leggere le etichette e macinare al momento. In più, uno sguardo sui presunti migliori caffè del mondo.
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Perché il caffè speciale non è automaticamente più sostenibile - e perché dovremmo comunque concentrarci su partnership sostenibili e condizioni eque
Il caffè specialty rappresenta qualità, ma non garantisce condizioni eque. Scoprirai quale ruolo giocano la speculazione e i prezzi e a cosa puoi prestare attenzione quando acquisti.
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Specialty coffee nella macchina superautomatica: ecco come diventa davvero ottimo!
Perché il caffè del supermercato nella macchina automatica spesso sembra più intenso e come tu imposti la macinatura, la dose, la temperatura e la quantità d'acqua per valorizzare il caffè specialty.
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5 ingegnosi trucchi per portare il caffè al livello successivo: i consigli di un maestro barista
Cinque consigli di un maestro barista per preparare un caffè migliore a casa: macinatura adeguata, acqua di buona qualità, estrazione corretta, chicchi freschi e schiuma di latte vellutata.
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Americano vs. café crème: il caffè nero perfetto della macchina portafiltro
Cosa distingue l'Americano e il Café Crème, da dove provengono entrambi e come puoi prepararli con la macchina a portafiltro. Con indicazioni sul grado di macinatura, sul tempo di estrazione e sulla crema.
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Macinatura perfetta: ecco come trovare il grado di macinatura ideale per il tuo caffè!
In cinque passaggi per la macinatura adatta: quanta finezza serve per espresso, caffè filtrato e pressa francese, come valuti le macinature di prova e quando devi regolare la macinatura più fine o più grossa.
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