{"product_id":"mahlkonig-e80s-die-neue-benchmark-fur-professionelle-espressomahlung","title":"Mahlkönig E80S, molino de espresso para la hostelería","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch1\u003eMahlkönig E80S - la nueva referencia para el molido profesional de espresso\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMahlkönig E\u003c\/strong\u003e 80S se ha desarrollado para redefinir las expectativas de los baristas y operadores de cafeterías más exigentes. Combina \u003cstrong\u003erendimiento a alta velocidad, precisión y durabilidad\u003c\/strong\u003e en una máquina diseñada para ofrecer la máxima calidad constante, incluso con altos índices de utilización. Con su \u003cstrong\u003epotente motor con control activo de la temperatura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ediscos de molienda de acero especial de 80 mm\u003c\/strong\u003e, ofrece resultados reproducibles en cualquier situación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMolienda de espresso sin límites\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la innovadora \u003cstrong\u003edetección de distancia entre discos (DDD)\u003c\/strong\u003e, la molienda puede ajustarse por primera vez utilizando la distancia real entre los discos de molienda, para una precisión sin precedentes en el ajuste fino. El resultado: extracciones uniformes, sabor perfecto y control absoluto del proceso de molienda. El \u003cstrong\u003epotente motor\u003c\/strong\u003e con gestión activa de la temperatura garantiza la estabilidad con un alto rendimiento diario, mientras que la circulación inteligente del aire evita el sobrecalentamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl alto rendimiento se une a la delicadeza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eperfil de molienda premium\u003c\/strong\u003e de la E80S se basa en discos de molienda desarrollados individualmente con un diámetro de 80 mm. La interacción de geometría, material y velocidad permite una distribución precisa del tamaño de las partículas para una extracción perfecta y un sabor pleno. A pesar de su potencia, la E80S sigue siendo agradablemente silenciosa, una verdadera ventaja en el ajetreado día a día de una cafetería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAspectos destacados\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiscos de molienda de acero especial de 80 mm\u003c\/strong\u003e con geometría desarrollada individualmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetección de distancia entre discos (DDD) patentada\u003c\/strong\u003e para un ajuste preciso de la molienda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotente motor\u003c\/strong\u003e con gestión activa de la temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta velocidad de molienda:\u003c\/strong\u003e hasta 8 g\/s a 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolido agradablemente silencioso\u003c\/strong\u003e - ideal para cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalida iluminada por LED\u003c\/strong\u003e para un flujo de café limpio y centrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePantalla intuitiva de 88,3 mm\u003c\/strong\u003e con amplio ángulo de visión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobusta carcasa de aluminio\u003c\/strong\u003e: duradera y fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiscos de molienda:\u003c\/strong\u003e 80 mm de acero especial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVida útil de los discos de molienda:\u003c\/strong\u003e aprox. 1.500 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de molienda:\u003c\/strong\u003e 6-7 g\/s (50 Hz), 7-8 g\/s (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad de molienda:\u003c\/strong\u003e regulable sin escalonamiento, con ajuste fino DDD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecipiente de granos:\u003c\/strong\u003e 1 800 g (opcional: 250 g \/ 1 200 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 520-600 W (220-240 V) \/ 845 W (110-127 V)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad en vacío:\u003c\/strong\u003e 1 400 rpm (50 Hz), 1 700 rpm (60 Hz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones (ancho × alto × fondo):\u003c\/strong\u003e 24 × 63 × 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 17,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColores:\u003c\/strong\u003e negro mate, aluminio pulido, blanco mate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificaciones:\u003c\/strong\u003e CE, CB, ETL Seguridad, ETL Saneamiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento opcional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente para granos (250 g \/ 1 200 g \/ 1 800 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiscos de molienda de hierro fundido premium de 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaso dosificador de acero inoxidable y adaptador de aluminio para latas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para cambiar los discos de molienda y centrar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComparación: E80S vs. E80S GbW vs. E80W GbS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"table-container\" style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; text-align: left;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80S\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80S GbW\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ccc;\"\u003eE80W GbS\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDiscos abrasivos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e80 mm acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e80 mm acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e80 mm acero especial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eControl de rectificado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePor tiempo (temporizador)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eMolido por peso (balanza integrada)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGrind-by-Sync (sincronización en la nube con La Marzocco)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eTecnología\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDetección de distancia del disco (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDDD + sensor de pesaje de precisión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDDD + integración Cloud Connect\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eContenedor de granos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opcional)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opcional)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e1 800 g (opcional)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGrupo objetivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCafeterías con alta utilización de la capacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCafeterías con las más altas exigencias de precisión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBares La Marzocco y restauración en red digital\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eParticularidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eAlto rendimiento clásico con DDD\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePesaje y molienda en tiempo real\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSincronización automática de recetas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eConclusión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMahlkönig E80S\u003c\/strong\u003e es la nueva referencia en el segmento premium del molido profesional de café espresso. Combina velocidad, precisión y facilidad de uso en una elegante carcasa. Tanto si se utiliza solo como si forma parte de una cafetería digital con Cloud Connect, este molinillo ofrece resultados uniformes, día tras día. \u003cstrong\u003eConstruido para la perfección. Desarrollado en Hamburgo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"negro","offer_id":56285770285321,"sku":"MK-702879","price":2407.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":56285770318089,"sku":"MK-702880","price":2407.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0854\/2928\/9225\/files\/e80s_black.webp?v=1762855214","url":"https:\/\/niturbohne.com\/es-es\/products\/trituradora-conig-ek43-s-full-power-compact-form","provider":"Natur Bohne GmbH","version":"1.0","type":"link"}