{"product_id":"fiorenzato-f83-e-adapt-espressomuehle-grind-by-weight","title":"Fiorenzato F83 E ADAPT molino de espresso, molienda por peso con conexión a máquinas","description":"\u003cdiv class=\"produktbeschreibung\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E ADAPT – el gran molinillo que piensa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Fiorenzato F83 E ADAPT es un molino espresso profesional con dosificación por peso (dosificación por peso) con discos planos de 83 mm y una particularidad: se conecta por cable directamente con tu máquina de espresso y analiza sus datos del medidor de flujo. Si la extracción se desvía repetidamente de la receta almacenada, el molino te avisa mediante una ventana emergente y te guía para corregir el ajuste de molido. El resultado: menos desperdicio, una calidad de taza más constante y menos pérdida de tiempo en el trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAdapt – fidelidad a la receta en lugar de adivinar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos molinos convencionales no detectan cuando los granos, la humedad ambiente o el desgaste de los discos influyen en la extracción. La tecnología ADAPT cubre precisamente esta carencia: el molino recopila continuamente, a través de la conexión por cable, datos de la máquina conectada y aprende tu receta mediante una rutina guiada de autoaprendizaje. Tras tres extracciones que no coinciden con la receta, aparece una recomendación de acción concreta en la pantalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTú realizas la corrección en el anillo de ajuste: ADAPT no actúa de forma autónoma, sino que te proporciona la base para la decisión. Para el funcionamiento en el café esto significa: incluso el personal sin profundos conocimientos de barista mantiene confiablemente tu receta. El encoder integrado muestra la distancia actual entre los discos de molienda directamente en la pantalla, de modo que los ajustes de molido queden documentados y sean reproducibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema funciona mediante una conexión por cable y se puede usar en modo sin conexión. No es necesaria una conexión en la nube para su funcionamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosificación por peso con precisión de 0,1 gramos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa balanza integrada dosifica con una precisión de 0,1 g, directamente en gramos y no por tiempo de molienda. Las variaciones debidas a la densidad del grano, la humedad residual o el nivel de llenado del tolva ya no afectan a tu dosis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiscos planos de 83 mm con revestimiento Dark-T®\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos discos planos de 83 mm están tratados con el revestimiento Dark-T® de Fiorenzato. La vida útil aumenta así de 900 kg a 4.500 kg, es decir, hasta cinco veces más. Para establecimientos con alto volumen esto significa intervalos de cambio menos frecuentes y costes de mantenimiento previsibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl motor de 650 Watt funciona a 1.350 U\/min a 50 Hz y a 1.550 U\/min a 60 Hz. La capacidad de molienda es de 3,1 g\/s con discos Dark-T®. Fiorenzato recomienda el molino para un consumo de hasta 6 kg de café por día. El tolva tiene una capacidad de 1,5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué uso está pensada la F83 E ADAPT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFiorenzato posiciona la línea ADAPT claramente para uso profesional: cafés, bares y establecimientos de hostelería donde hay que mantener la fidelidad a la receta a través de turnos cambiantes. La conexión a la máquina demuestra su utilidad allí donde se realizan muchas extracciones diarias por distintos operadores. Para uso doméstico puro, la función ADAPT suele ser sobredimensionada; en ese caso la F83 E PRO SENSE es la opción más rentable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué añade la versión PRO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa F83 E PRO ADAPT tiene la misma técnica, pero además la cámara de molienda extraíble de la línea PRO: dos palancas en los laterales, sacar la cámara, limpiar o cambiar discos sin tener que reajustar el grado de molido. Quien cambia de variedad a diario o limpia en turnos ahorra cada vez el reajuste. Si siempre usas el mismo grano, no es necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidad con tu máquina de espresso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conexión ADAPT requiere una máquina de espresso con medidor de flujo, es decir con control volumétrico de extracción. Fiorenzato indica que soporta todos los medidores de flujo habituales. En máquinas puramente manuales sin medidor de flujo la conexión no proporciona datos. Si no estás seguro de qué control tiene tu máquina, consúltanos antes de hacer el pedido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"kaufberater\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F83 E: Sense o ADAPT?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"fiorenzato-vergleich\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E SENSE\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eF83 E ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiscos de molienda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, planos, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm, planos, Dark-T®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotencia del motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrincipio de dosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación por peso, balanza integrada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación por peso, balanza integrada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisión de dosificación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión a la máquina de espresso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí, por cable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupervisión de la receta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí, mediante datos del medidor de flujo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendación de acción ante desviación de receta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí, ventana emergente tras tres desviaciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIndicador encoder distancia entre discos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCámara de molienda extraíble\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno, esto lo ofrece solo la línea PRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno, esto lo ofrece solo la línea PRO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuncionamiento sin conexión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRequisito máquina con medidor de flujo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRecomendado para\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTostaderos, establecimientos con personal experimentado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCafés, bares, hostelería con trabajo por turnos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eRecomendación rápida\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E SENSE:\u003c\/strong\u003e Si controlas la extracción tú mismo y no necesitas la conexión a la máquina de espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eF83 E ADAPT:\u003c\/strong\u003e Si varias personas trabajan en la máquina y la fidelidad a la receta a través de los turnos es decisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"spec-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNúmero de artículo del fabricante\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMolino espresso con dosificación por peso, bajo demanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro discos de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e83 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma de los discos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eplanos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipo de discos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eF83E ADAPT, M340 con revestimiento Dark-T®, Made in Fiorenzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVida útil discos\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e900 kg (sin recubrimiento) \/ 4.500 kg (Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotencia del motor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e650 Watt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVelocidad de giro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1.350 U\/min (50 Hz) \/ 1.550 U\/min (60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTensión \/ Frecuencia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCapacidad de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\/s (con discos Dark-T®)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema de dosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDosificación por peso, balanza integrada, dosificación en gramos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrecisión de dosificación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConsumo diario recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ehasta 6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolumen del tolva\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAjuste de molienda\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAnillo de ajuste con indicador encoder en la pantalla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eConectividad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epor cable a la máquina de espresso, posible funcionamiento sin conexión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFuente de datos ADAPT\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMedidor de flujo de la máquina de espresso, encoder distancia entre discos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eControl por app\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensiones (A × H × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e234 × 680 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg (Fuente: F83 E PRO SENSE, no indicado por el fabricante para la ADAPT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial de la carcasa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNivel de ruido\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAnti-Aglomerado \/ Anti-Estático\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosificaciones programables\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÁmbito de uso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHostelería, café, bar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGarantía\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eno disponible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eContenido del envío\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"lieferumfang\"\u003e\n\u003cli\u003eMolino espresso Fiorenzato F83 E ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamper (de serie en los modelos ADAPT)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolva para granos con tapa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte para portafiltro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCable de alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCable de conexión para la interfaz ADAPT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual de instrucciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Negro intenso","offer_id":57350946095369,"sku":"NB-F83A-DBK","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rojo brillante","offer_id":57350946128137,"sku":"NB-F83A-RED","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro brillante","offer_id":57350946160905,"sku":"NB-F83A-BLK","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris Nardo","offer_id":57350946193673,"sku":"NB-F83A-NAR","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris clásico","offer_id":57350946226441,"sku":"NB-F83A-CGR","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco ártico","offer_id":57350946259209,"sku":"NB-F83A-AWH","price":2145.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco 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