Caldera con intercambiador
Bezzera BZ16 DE máquina de café espresso
Bezzera · Cafetera espresso · Hecho en Italia

Bezzera BZ16 DE máquina de café espresso

sistema de doble circuitogrupo de erogación BZdepósito de agua, conexión de agua fija58 mm portafiltroPara barista en casa & profesional para hostelería
Bezzera BZ16 DE máquina de café espressoEnvío 25 € · 14 días de desistimiento Desistimiento según nuestras condiciones; sin derecho adicional de devolución voluntaria.
1.832,80 € incl. IVA · más gastos de envío 25 €
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Asesoramiento: 07454 870 48 64

Contenido del envío Todo lo necesario para la primera extracción incluido
  • 1 ×Bezzera BZ16 máquina de espresso
  • 1 ×portafiltro simple
  • 1 ×portafiltro doble
  • 1 ×insert de filtro simple
  • 1 ×insert de filtro doble
  • 1 ×cesta ciega
  • 1 ×cepillo de limpieza
  • 1 ×manual de instrucciones
Modelo
Bezzera BZ16 DE máquina de café espresso
Estado
Nuevo
Fabricante
Bezzera, Hecho en Italia
Número de fabricante
BZ16SDE1IL5
EAN
4260743371614
Para quién está hecha la Bezzera BZ16 DE máquina de café espresso

Espresso y leche, sin esperar entre ambos.

Un intercambiador de calor mantiene simultáneamente el agua de extracción y el vapor listos. Extraes espresso y espumas la leche sin cambiar nada y sin esperar.

  1. 01 Bebidas con leche sin esperarIntercambiador de calor: extrae espresso y espuma al mismo tiempo.
  2. 02 Depósito o conexiónDepósito de agua o conexión fija. Ambas opciones están previstas.
  3. 03 Quien quiere conservarlo por mucho tiempoPortafiltro de 58 mm, la medida más extendida. Cestas, prensadores y niveladores los encuentras de muchos fabricantes.
Lo que lleva dentro

La técnica en la que se basa el espresso.

Grupo de erogación

Grupo de erogación BZ

El grupo de erogación propio de Bezzeras, con calefacción activa. Atención con los accesorios: la conexión del portafiltro es distinta a la de una E61, no son intercambiables. El pisón y el nivelador encajan de todos modos, porque sus medidas se refieren a la canasta y no al grupo.

Portafiltro

Portafiltro de 58 mm

58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.

Bomba

Bomba vibratoria

La bomba vibratoria es el tipo más extendido en el ámbito doméstico: compacta, económica, fiable. Es audible, y lo es durante toda la extracción, es decir aproximadamente medio minuto.

Conexión

Posible conexión a la red de agua

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Datos técnicos

La ficha técnica, completa y sin más preguntas.

Los mismos valores por los que filtras y comparas en la tienda. ¿Falta algo? Escríbenos y lo añadimos.

Técnica

Construcciónsistema de doble circuito
Grupo de extraccióngrupo de erogación BZ

El grupo de erogación propio de Bezzeras, con calefacción activa. Atención con los accesorios: la conexión del portafiltro es distinta a la de una E61, no son intercambiables. El pisón y el nivelador encajan de todos modos, porque sus medidas se refieren a la canasta y no al grupo.

Tipo de bombabomba vibratoria

La bomba vibratoria es el tipo más extendido en el ámbito doméstico: compacta, económica, fiable. Es audible, y lo es durante toda la extracción, es decir aproximadamente medio minuto.

Agua

Conexión de aguadepósito de agua, conexión de agua fija

La máquina puede conectarse permanentemente a la red de agua, pero no es obligatorio. Con la conexión fija se evita rellenar, a cambio la ubicación queda fijada y se necesita un instalador. Un filtro de agua en la conducción es entonces obligatorio, no opcional.

Posición del depósitosuperior

Operación

ExtracciónManual
Controlsin control por app
Diámetro del portafiltro58 mm

58 milímetros es la medida más difundida. Hay filtros, apisonadores, niveladores y distribuidores de muchos fabricantes, así que no estás atado a una medida especial ni a un único proveedor.

Dimensiones y energía

Ancho33 cm
Profundidad45 cm
Altura43 cm
Peso27 kg

Uso

Campo de aplicaciónbarista en casa, profesional para hostelería
Contenido de la entregaBezzera BZ16 máquina de espresso, portafiltro simple, portafiltro doble, insert de filtro simple, insert de filtro doble, cesta ciega, cepillo de limpieza, manual de instrucciones

Fabricante: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italia+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home

De nuestra tostadora

El espresso adecuado, recién tostado.

Tres variedades que hemos ajustado exactamente en esta máquina. Receta inicial incluida.

Todos los granos de café en nuestra oferta son orgánicos.

Mezcla de la casa N°1 Mezcla de la casa N°1

Chocolate negro en el ataque, detrás nougat cremoso, en el retrogusto una fina frescura cítrica. Cuerpo pleno, acidez suave, crema densa.

Receta inicial: 17-18 g en la cesta doble → 36-40 g (relación de preparación 1:2 a 1:2,3) en 28-32 s

Hochlandblüte café ecológico Etiopía Sidamo, lavado Hochlandblüte café ecológico Etiopía Sidamo, lavado

Floral en el ataque, luego fruta clara con notas de frutos rojos y cereza, en el retrogusto claro y dulce.

Receta inicial: 17-18 g → 34-43 g (1:2 a 1:2,5) en 27-30 s

Mondgold Decaf, café orgánico descafeinado de Chiapas Mondgold Decaf, café orgánico descafeinado de Chiapas

Dulzor de caña de azúcar en el ataque, detrás avellana y chocolate con leche, en el retrogusto frutas secas y una ligera nota cítrica.

Receta inicial: 18 g → 36 g en 25 s

Los granos viajan sin gastos de envío con la máquina y provienen de la misma semana de tueste.

Accesorios útiles

Las piezas que realmente necesitas

Wiedecent Tamper V6 58,35 mm Wiedecent Tamper V6 58,35 mm

El prensador incluido en la mayoría de las máquinas es de plástico. Un prensador a medida rellena el cestillo hasta el borde, y justo ahí se decide si el agua fluye de forma uniforme.

145,58 €incl. IVA Auswählen
Cepillo grupo Brew con mango de madera Cepillo grupo Brew con mango de madera

Una vez al día por el grupo de erogación. Son dos minutos de trabajo. Si no lo haces, los aceites del café se fijan en la pantalla de ducha y la extracción se vuelve desigual mucho antes de que lo notes.

18,84 €incl. IVA Auswählen
PULY Caff Polvo NSF PULY Caff Polvo NSF

Haz contralavado con filtro ciego cada una o dos semanas. Elimina los aceites del café del grupo y de la válvula a la que no llega el chorro de agua.

ab 13,60 €incl. IVA Auswählen
Suscripción de café para hostelería

Recién tostado, entregas planificadas, con precio por volumen.

Espresso ecológico y Demeter de tu propio tueste en suscripción mensual. Tú decides la cantidad, lo entregamos semanalmente o cada 14 días con entrega gratuita a domicilio. Los tuestes se pueden cambiar mensualmente, se puede pausar, sin periodo mínimo.

Bistró & panadería

Suscripción S

6 kg / mes

Unos 750 espressos al mes, 170 a la semana, 25 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 29,70 €−10 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

178,20 €

por mes, neto

190,67 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: cada 14 días

  • Hasta 2 tuestes por entrega
  • Receta inicial para tu máquina, adaptada a tu café
  • Pausar o cambiar hasta 5 días antes del envío
Café

Suscripción M

12 kg / mes

Unos 1500 espressos al mes, 340 a la semana, 50 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 28,05 €−15 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

336,60 €

por mes, neto

360,16 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Hasta 3 tuestes por entrega
  • Receta inicial + ajuste por teléfono
  • Receta de tueste propia para tu negocio
Tostaduría-bar y hotel

Suscripción L

24 kg / mes

Unos 3000 espressos al mes, 690 a la semana, 100 al día calculado con 8 g por extracción

Precio por kg: 26,40 €−20 % en lugar de 33,00 € por kg sin suscripción

633,60 €

por mes, neto

677,95 € bruto incl. 7 % IVA.

Ritmo de entrega: semanal

  • Todos los tuestes combinables libremente
  • Visita del barista para ajustar la receta
  • Receta propia y, si deseas, etiqueta propia

Tostados en suscripción, combinables libremente, con receta inicial para la D8

  • Vesuv Mezcla con Robusta, oscuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasil, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Oscuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinámico, medio-oscuro · receta según lote

Precios netos más 7 % IVA, precio base = precio por kilogramo. ¿Más de 24 kg al mes? Entonces calculamos individualmente. Solicitar oferta

Servicio y garantía

Una máquina se compra para diez años. Nosotros seguimos al tanto.

2 años de garantía legal, gestionada por nosotros

Nos escribes a nosotros, no al fabricante. Organizamos la recogida, la reparación y el reenvío.

Repuestos y mantenimiento

Juntas, filtros de ducha, bombas en stock. Se recomienda servicio de mantenimiento tras dos años.

Pago a plazos con PayPal

*Sujeto a solvencia. Ejemplo de pago a plazos con PayPal: tipo de interés anual efectivo 12,49 % p. a., tipo de interés nominal fijo 11,80 % p. a., plazo 24 meses. PayPal muestra condiciones y costes totales en el siguiente paso. Solo para clientes con residencia en Alemania.

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Respondemos personalmente, normalmente el mismo día laborable.

Escríbenos si no estás seguro con la elección. Tostamos nosotros mismos y bebemos lo que vendemos.

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