65 mm Mahlwerk
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind. Größere Scheiben brauchen weniger davon, das Mahlgut wird dabei weniger warm, und Wärme im Mehl kostet Aroma.
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Ausstellungsstück
Eureka · Kaffeemühle · Made in Italy
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre GarantieAustellungssstück
65 mm MahlwerkFür Büro & Heimbarista
−19 %Ausstellungsstück, EinzelstückBestand zuletzt geprüft am 05.09.2026
- Technisch einwandfrei, originalverpackt
- 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung, wie bei Neuware
- 14 Tage Widerrufsrecht, wie bei Neuware
- Leichte Gebrauchsspuren möglich
- Einzelstück, kein Ersatzgerät verfügbar
Für wen die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre Garantie gemacht ist
Der Mahlgrad entscheidet, bevor die Maschine überhaupt anfängt.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg, wenn immer dieselbe Sorte läuft.
- 01 Ohne Waage danebenDie Mühle wiegt selbst und stoppt beim eingestellten Gewicht. Kein Nachwiegen, kein Rest im Sieb, morgens derselbe Espresso wie gestern.
- 02 65 mm MahlwerkKleinere Scheiben brauchen mehr Umdrehungen für dieselbe Menge. Bei einigen Getränken am Tag fällt das nicht ins Gewicht.
Was drinsteckt
Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.
flach, gehaerteter Stahl
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug schneller durchläuft als gewohnt.
Mengendosierung Waage
Die Mühle wiegt selbst und mahlt, bis die eingestellte Menge im Sieb liegt. Das bleibt gleich, auch wenn die Bohne wechselt oder der Sack leerer wird, wo eine Zeitsteuerung nachjustiert werden müsste.
Bohnenbehälter 350 g
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
On-Demand
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg im Alltag, besonders wenn immer dieselbe Sorte läuft. Ein voller Behälter bedeutet allerdings, dass die unteren Bohnen länger an der Luft sind.
0,8 g pro Sekunde
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf, dort entscheiden Bezug und Milch über die Zeit. Spürbar wird es erst, wenn viele Getränke hintereinander gehen.
Mahlscheiben ca. 500 kg
Der Richtwert des Herstellers, wie viel Kaffee die Mahlscheiben schaffen, bevor sie getauscht gehören. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug bei gleicher Einstellung schneller durchläuft als gewohnt.
Worauf es beim Mahlwerk ankommt
Worauf es bei diesem Mahlwerk ankommt.
Die Zahlen aus dem Datenblatt, in der Reihenfolge, in der sie zählen. Eine schnellere Mühle mahlt nicht besser, sie mahlt nur mehr.
65 mm
Große Scheiben, kühleres Mehl
Je größer die Mahlscheiben, desto weniger Umdrehungen braucht dieselbe Menge Kaffee. Das Mehl wird dabei weniger warm, und Wärme im Mahlgut kostet Aroma. Verbaut sind flach gehärteter Stahl.
500 kg
So lange halten die Scheiben
Herstellerangabe, bis die Mahlscheiben getauscht werden sollten. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Mahlbild, sondern erst am Geschmack.
22,5 s
So lange dauert eine Dosis
Für 18 g Kaffee, gerechnet aus 0,8 g pro Sekunde. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf: Brühen und Milchschaum dauern länger als das Mahlen.
13 × 20 cm
So viel Platz braucht sie
Das sind 260 Quadratzentimeter Tresen, die dauerhaft belegt sind. Bei 43 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Alle Werte stammen aus dem Datenblatt dieses Geräts. Fehlt eine Angabe, steht sie hier nicht.
Technische Daten
Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Mahlwerk
MühlenartVorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg im Alltag, besonders wenn immer dieselbe Sorte läuft. Ein voller Behälter bedeutet allerdings, dass die unteren Bohnen länger an der Luft sind.
Mahlwerk65 mm
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind. Größere Scheiben brauchen weniger davon, das Mahlgut wird dabei weniger warm, und Wärme im Mehl kostet Aroma.
Mahlscheibenflach, 65 mm, gehärteter Stahl
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug schneller durchläuft als gewohnt.
Standzeit Mahlscheiben500 kg
Der Richtwert des Herstellers, wie viel Kaffee die Mahlscheiben schaffen, bevor sie getauscht gehören. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug bei gleicher Einstellung schneller durchläuft als gewohnt.
Dosierung und Leistung
DosierungMengendosierung Waage
Die Mühle wiegt selbst und mahlt, bis die eingestellte Menge im Sieb liegt. Das bleibt gleich, auch wenn die Bohne wechselt oder der Sack leerer wird, wo eine Zeitsteuerung nachjustiert werden müsste.
Mahlleistung0.8 g/s
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf, dort entscheiden Bezug und Milch über die Zeit. Spürbar wird es erst, wenn viele Getränke hintereinander gehen.
Bohnenbehälter350 g
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
Bedienung
SteuerungOhne App Steuerung
Maße und Energie
Breite13 cm
Tiefe20 cm
Höhe43 cm
Gewicht7 kg
Motorleistung310 W
Einsatz
EinsatzgebietBüro, Heimbarista
Hersteller: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Aus unserer Rösterei
Der passende Espresso, frisch geröstet.
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin BrasilienMarzipan im Antrunk, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Vanille. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
1
Mount Everest Bio Espresso Blend aus fünf HerkünftenSchokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras, sirupartige Tiefe aus dem indonesischen Gayo…
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
1
Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica und RobustaIntensiv. Würzig. Kraftvoll. Vesuv ist unser dunkelster Espresso.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 34-38 g in 25-28 s
1
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Sinnvolles Zubehör
Die Teile, die du wirklich brauchst
Eureka Tamper Verstellbar 58,3 mm mit EicheholzgriffIn der Höhe verstellbar, damit er zum Sieb deiner Maschine passt. Gleichmäßiger Druck über die ganze Fläche ist das, was den Bezug wiederholbar macht.
421,00 krinkl. MwSt.
Mühlenpinsel für KaffeemühleMahlgut bleibt im Auslauf liegen und wird dort alt. Ein kurzer Zug mit dem Pinsel nach jedem Mahlen genügt.
197,00 krinkl. MwSt.
Auswählen
Puly Grind Mühlenreiniger 10x15gKaffeefett legt sich auf die Mahlscheiben und verschiebt den Mahlgrad, ohne dass man etwas sieht. Alle paar Wochen ein Beutel durchmahlen.
150,00 krinkl. MwSt.
Service & Garantie
Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Ersatzteile & Wartung
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
Ratenzahlung über PayPal
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Was unterscheidet die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre Garantie +++Austellungssstück+++ von der Eureka Mignon Single Dose?
Die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose zeichnet sich durch ihre integrierte Waage aus, die eine präzise Mahlung in Echtzeit ermöglicht. Diese Mühle ist speziell für die Zubereitung von Filterkaffee konzipiert, während die Eureka Mignon Single Dose für die Zubereitung von Espresso optimiert ist und über eine spezielle Technologie zur Minimierung des Kaffeeverlusts verfügt. Beide Modelle sind Teil der Mignon-Serie, unterscheiden sich jedoch in ihrem Einsatzbereich und der Technik.
Soll ich die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre Garantie +++Austellungssstück+++ oder die Eureka Mignon Oro XL kaufen?
Ich empfehle dir die Eureka Mignon Libra 65 All Purpose, da sie mit integrierter Waage für besonders präzises Mahlen sorgt, ideal, wenn du Wert auf exakte Dosierung legst.
Welche Mahlscheiben verbaut Eureka in der Libra 65 – Standard-Stahl oder Diamond Inside?
Die Libra 65 All Purpose hat 65-mm-Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl, nicht Diamond Inside. Diamond Inside kommt nur in der Mignon Oro XL und Single Dose Pro. Für Espresso und Filter im Home-Bereich reicht gehärteter Stahl völlig, du hast weniger Verschleiß als in der Gastro und die Partikelverteilung ist sauber. Einlaufphase sind ca. 3–5 kg Kaffee, danach stabil.
Wie genau dosiert die integrierte Waage, reicht das für Singleshot-Espresso mit ±0,2 g Toleranz?
Die Waage in der Libra wiegt während dem Mahlen in Echtzeit und stoppt bei erreichtem Zielgewicht. Eureka gibt für die Brew-Variante 0,1–0,15 g Konsistenz an. Für Espresso mit der All Purpose ist die Mechanik identisch, nur mit Espresso-optimierten 65-mm-Scheiben statt der Filter-Variante. Du landest verlässlich bei ±0,1 g, auch bei kleinen Dosen ab 8 g. Das schlägt volumetrische Dosierung und die meisten Timer-Mühlen klar.
Lohnt sich die Libra 65 mit Waage gegenüber einer Mignon Zero 65 mit externer Waage?
Workflow-Frage. Die Libra mahlt direkt in den Siebträger auf der integrierten Waage, ein Gerät, ein Schritt, keine externe Acaia nötig. Die Zero 65 ist günstiger, aber du brauchst externe Waage und zweiten Arbeitsschritt (umfüllen oder Siebträger auf Waage balancieren). Für Tempo und weniger Theken-Platzbedarf gewinnt die Libra. Für maximale Flexibilität (z. B. Wechsel zwischen Brühern) ist die Zero mit guter externer Waage präziser steuerbar.
Wie schnell kann ich zwischen Espresso und Filter wechseln ohne Bohnenrest?
Die Libra 65 hat niedrige Retention, etwa 0,2 g laut Eureka-Angaben für Single-Dose-Modelle dieser Baureihe. Der Wechsel zwischen Espresso- und Filtermahlgrad geht über die stufenlose mikrometrische Einstellung. Du drehst das Mahlgradrad, purgest 1–2 g und bist ready. Für Gastro mit festem Espresso-Setup ist das Overkill, die Waage kostet Zeit. Wenn du aber mehrere Zubereitungen fährst (Batch Brew, Pourover, Espresso), spart die Waage dir das manuelle Wiegen.
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