Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica und RobustaIntensiv. Würzig. Kraftvoll. Vesuv ist unser dunkelster Espresso.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 34-38 g in 25-28 s
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Einkreiser
Bezzera · Siebträger · Made in Italy
Bezzera Unica PID Siebträgermaschine
EinkreiserFaema E61Wassertank58 mm SiebträgerFür Anfänger & Heimbarista
Für wen die Bezzera Unica PID Siebträgermaschine gemacht ist
Volle Technik auf der Stellfläche eines Toasters.
Ein Kessel bedient Brühen und Dampfen nacheinander. Für Espresso reicht das vollkommen; wer Milch will, schaltet um und wartet kurz.
- 01 Wer die Temperatur suchtPID-Steuerung statt Ein und Aus an einer Schwelle. Heller Kaffee braucht andere Werte als dunkler, und hier stellst du sie.
- 02 Kleine Küchen25 cm breit. Der Platz entscheidet nicht über die Technik.
- 03 Wer lange behalten will58 mm Siebträger, das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper und Leveler gibt es von vielen Herstellern.
Was drinsteckt
Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.
Am Gerät
BrühgruppeFaema E61
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben.
KesselMessing, 0.5 l
Messing verbindet gute Wärmeleitung mit Robustheit und ist bei Espressomaschinen seit Jahrzehnten üblich.
WasserWassertank 3 l
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist.
Siebträger58 mm Siebträger
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß.
Im Inneren: sieht man nicht, merkt man aber
TemperaturPID-Temperatursteuerung
Eine PID-Steuerung misst die Temperatur laufend nach und regelt die Heizung entsprechend, statt sie schlicht bei einer Schwelle ein- und auszuschalten.
PreinfusionMechanische Preinfusion
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet.
PumpeVibrationspumpe
Die Vibrationspumpe ist die verbreitetste Bauart im Heimbereich: kompakt, günstig, zuverlässig.
Technische Daten
Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Technik
BauartEinkreiser
BrühgruppeFaema E61
Die E61 wurde 1961 eingeführt und ist seitdem der Bezugspunkt geblieben. Ein Thermosiphon hält sie dauerhaft auf Temperatur, statt sie vor jedem Bezug erst zu suchen. Dichtungen, Duschsiebe und Siebträger dafür bekommst du im Fachhandel, nicht nur beim Hersteller.
PumpenartVibrationspumpe
Die Vibrationspumpe ist die verbreitetste Bauart im Heimbereich: kompakt, günstig, zuverlässig. Sie ist hörbar, und zwar für die Dauer des Bezugs, also etwa eine halbe Minute.
TemperaturregelungJa
Eine PID-Steuerung misst die Temperatur laufend nach und regelt die Heizung entsprechend, statt sie schlicht bei einer Schwelle ein- und auszuschalten. Der Unterschied zeigt sich nicht am ersten Espresso des Tages, sondern am dritten hintereinander: die Maschine trifft denselben Punkt wieder.
Kesselvolumen0.5 l
KesselmaterialMessing
Messing verbindet gute Wärmeleitung mit Robustheit und ist bei Espressomaschinen seit Jahrzehnten üblich. Wie bei Kupfer gilt: die Wasserhärte bestimmt, wie oft entkalkt werden muss.
PreinfusionMechanisch
Vor dem vollen Druck wird das Kaffeemehl mit wenig Druck durchfeuchtet. Das geschieht hier mechanisch über den Aufbau der Brühgruppe, ohne Elektronik und ohne Einstellung. Es beugt Kanälen im Puck vor, also Stellen, an denen das Wasser zu schnell durchbricht.
Flow ControlOptional
Mit Flow Control regelst du von Hand, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft: erst langsam anlegen, dann mehr Druck. Das nimmt sauren Bohnen die Spitze und gibt dir eine Stellschraube mehr. Ohne Flow Control läuft der Bezug mit festem Druck durch, und das reicht für die meisten Rezepte.
Wasser
WasseranschlussWassertank
Mit Tank braucht die Maschine keinen Wasseranschluss und steht überall, wo eine Steckdose ist. Dafür musst du nachfüllen, und die Wasserqualität liegt in deiner Hand: gefiltertes oder weiches Wasser spart Entkalkungen.
Tankvolumen3 l
TankpositionOben
Bedienung
BezugManuell
SteuerungOhne App Steuerung
Siebträger-Ø58 mm
58 Millimeter ist das verbreitetste Maß. Siebe, Tamper, Leveler und Verteiler gibt es dafür von vielen Herstellern, du bist also nicht an ein Sondermaß und einen einzigen Lieferanten gebunden.
TassenwärmerJa
Die Fläche oben auf der Maschine wird von der Abwärme mitgeheizt. Eine vorgewärmte Tasse zieht dem Espresso weniger Temperatur ab, und genau die letzten Grad entscheiden darüber, ob er im Glas noch schmeckt wie in der Tasse.
Aufheizzeit20 min
StandbyNein
Die Maschine schaltet sich nach einer eingestellten Zeit selbst ab oder in einen sparsamen Zustand. Das spart Strom, wenn du morgens einschaltest und tagsüber nicht mehr daran denkst. Ohne Standby bleibt sie an, bis du sie ausschaltest.
DampfkraftNormal
Maße und Energie
Breite25 cm
Tiefe43 cm
Höhe38 cm
Gewicht20 kg
Leistung1350 W
Pflege und Service
ReinigungsaufwandNormal
EntkalkungNormal
WartungNormal
Einsatz
EinsatzgebietAnfänger, Heimbarista
LieferumfangBezzera Unica PID Espressomaschine, 1 Siebträger mit Einerauslauf (58 mm), 1 Siebträger mit Doppelauslauf (58 mm), 1 Blindsieb, 1 Kunststofftamper, 1 Reinigungsbürste, 1 Bedienungsanleitung
Hersteller: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italien+39.02.90848102https://www.bezzera.it/de/home
Aus unserer Rösterei
Der passende Espresso, frisch geröstet.
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Vesuv Bio Espresso Blend, Arabica und Robusta
Nachtgold Decaf, entkoffeinierter Bio Kaffee aus MexikoIm Antrunk Waldhonig und getrocknete Feige, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Karamell und Malz.
Startrezept: 18 g → 36 g in 25 s
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Andenperle Bio Espresso aus Peru, Villa RicaMild und nussig im Antrunk, mit Mandel und Karamell, dahinter eine feine Citrusnote.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
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Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Sinnvolles Zubehör
Die Teile, die du wirklich brauchst
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmDer mitgelieferte Tamper ist bei den meisten Maschinen aus Kunststoff. Ein passgenauer Tamper füllt das Sieb bis an den Rand, und genau dort entscheidet sich, ob das Wasser gleichmäßig durchläuft.
3.615,00 Kčinkl. MwSt.
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Brühgruppenbürste mit HolzgriffEinmal am Tag durch die Brühgruppe, zwei Minuten Arbeit. Ohne das setzt sich Kaffeefett in der Dusche fest und der Bezug wird ungleichmäßig, lange bevor man es schmeckt.
468,00 Kčinkl. MwSt.
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PULY Caff Powder NSFZum Rückspülen mit Blindsieb, alle ein bis zwei Wochen. Löst das Kaffeefett aus Gruppe und Ventil, das kein Wasserstrahl erreicht.
ab 338,00 Kčinkl. MwSt.
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NuovaPoint Asti Espressotassen, 6er SetSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
1.168,00 Kč6 Stück, 194,66 Kč je Stückinkl. MwSt.
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Service & Garantie
Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.
2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Ersatzteile & Wartung
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
Ratenzahlung über PayPal
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Ist die Bezzera Unica PID Siebträgermaschine für Filterkaffee geeignet?
Die Bezzera Unica PID Siebträgermaschine ist in erster Linie für die Zubereitung von Espresso konzipiert. Sie bietet jedoch die Möglichkeit, durch die präzise PID-Temperatursteuerung und eine temperaturstabile Brühgruppe auch Filterkaffee zu brühen, wenn die richtigen Brühtechniken angewendet werden. Beachten Sie, dass die Maschine ideal für Espresso-Enthusiasten ausgelegt ist, was bedeutet, dass sie in erster Linie in diesem Bereich ihre Stärken ausspielt.
Wie lange muss die Bezzera Unica PID aufheizen, bevor ich meinen ersten Espresso ziehen kann?
Die Unica PID braucht etwa 20 Minuten Aufheizzeit. Das liegt an der klassischen E61-Brühgruppe aus Messing, die muss ordentlich durchheizen, damit die Temperatur stabil bleibt. Du kannst die Zeit nutzen, um Bohnen zu mahlen und den Arbeitsplatz vorzubereiten. Der Vorteil: Wenn die Gruppe einmal heiß ist, hält sie die Temperatur konstant. Die PID zeigt dir genau, wann die Maschine bereit ist.
Brauche ich einen Wasseranschluss für die Bezzera Unica PID oder reicht ein Wassertank?
Die Unica PID hat einen 3-Liter-Wassertank, du brauchst keinen Festwasseranschluss. Der Tank sitzt oben auf der Maschine und lässt sich einfach abnehmen und nachfüllen. Für den Heimgebrauch reicht das locker aus. Du kannst die Maschine also überall in der Küche aufstellen, wo eine Steckdose ist. Kein Installateur nötig.
Was bedeutet PID bei der Bezzera Unica und warum ist das wichtig für mich als Anfänger?
PID steuert die Brühtemperatur elektronisch zwischen 80 und 100 °C. Du stellst die gewünschte Temperatur ein, die Maschine hält sie konstant, ohne dass du mit Flush-Routinen arbeiten musst. Für dich als Anfänger bedeutet das: Du kannst dich aufs Mahlen, Tampen und den Bezug konzentrieren, statt ständig die Temperatur manuell zu kontrollieren. Gerade am Anfang erleichtern dir die zwei Grad Unterschied beim Espresso das Lernen enorm.
Wie kompliziert ist die Reinigung und Wartung der Bezzera Unica PID wirklich?
Der Reinigungsaufwand ist normal, nichts Kompliziertes. Nach jedem Bezug die Brühgruppe mit Blindsieb rückspülen (30 Sekunden). Alle 2–3 Wochen entkalken, je nach Wasserhärte. Die Dampfdüse nach dem Milchaufschäumen abwischen. Das wars. Die E61-Brühgruppe ist robust und verzeiht auch mal ein paar Tage ohne Backflush. Schwierigkeitsgrad Wartung: mittel, du brauchst kein Spezialwerkzeug, nur etwas Routine. Nach zwei Wochen läuft das automatisch.
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