Sanremo · pákový kávovar pro gastronomii · Vyrobeno v Itálii

Sanremo D8

Modulární platforma s jedním kotlem pro kavárny a pražírny: nerezový kotel, až 7 programovatelných výdejů, nastavitelná teplota skupiny. Sestav si ji tady, cena se počítá v reálném čase.

Jednokotlový · nerezVolumetrický, 7 výdejůTrvalé připojení vody · 1N nebo 3NVyrobeno v ItáliiKonfigurovatelný
Sanremo D8 144.483,47 Kč
Rychlý start: vyber balíček Vše si pak můžeš upravit jednotlivě
1 Model
2 Spařovací skupiny
3 Výška TALL: více místa pro vysoké sklenice a kelímky s sebou
4 Barva Černá & Bílá

A = korpus, B = boční panely. Copper Gold a Champagne na dotaz, vypočítáme ti to

5 Ohřívač šálků
6 Boční panely
7 Výbava
Model
Sanremo D8
Stav
Nové, dodání z výroby
Výrobce
San Remo

* Příklad leasingu pro podnikatele: 60 měsíců, zůstatková hodnota 1 %, při splnění bonity, nabídka přes našeho leasingového partnera. Všechny ceny pro podnikatele jsou bez DPH plus 21 % DPH, cena včetně DPH bude vždy uvedena. Vyhrazujeme si mezitímní prodej a změny cen výrobcem.

Komponenty podrobně

Co je v Sanremo D8, díl po dílu.

Detailní obrázek ke kapitole 01 Varná hlava & řízení

D8 Total Black, sériová výbava

01 / 04

Varná hlava a řízení: teplota patří baristovi.

  1. 01 Každá varná hlava je samostatně nastavitelnáPouze D8 PRO90 až 98 °C na varnou hlavu. Blend a Single Origin pracují paralelně, každé s odpovídající teplotou.
  2. 02 Programovatelná preinfuzePouze D8 PROU D8 ji může barista aktivovat; časově programovatelná je na D8 PRO.
  3. 03 Prstencová varná hlavaElektronicky ovládaná, z chromované mosazi, pro stabilní teplotu extrakce.
  4. 04 Objemové dávkováníČtyři programovatelné dávky na varnou hlavu, plus extra dávka a manuální výdej.
  5. 05 barevný LCD displejPouze D8 PROTeplota, tlak, časovač extrakce, množství kávy v ml, úsporný režim a pokyny k údržbě na první pohled. D8 zobrazuje časovač extrakce na mini-displeji.
Detailní obrázek ke kapitole 02 Kotel & pára

D8 Total Black, sériová výbava

02 / 04

Kotel, pára a voda: tlak, který zůstává i při plném zatížení.

  1. 06 Nerezová ocelový kotel AISI 316LTepelně izolovaný, tlak páry digitálně nastavitelný na 1,0, 1,2 nebo 1,4 bar. 7 litrů při 2 skupinách, navíc 0,3 l tepelný výměník na každou skupinu.
  2. 07 Konstantní tlak při plném zatíženíVýkonné objemové čerpadlo udržuje tlak i když běží všechny skupiny současně.
  3. 08 Parní trysky s ochranou proti opařeníVolitelnéDvě trysky z nerezové oceli s ochranou proti opaření a tryskami pro latte art.
  4. 09 Míchaná voda pro čajVolitelnéHorká voda s nastavitelnou teplotou, studená a horká voda jsou míchány přímo.
Detailní obrázek ke kapitole 03 Provoz & energie

D8 Total Black, sériová výbava

03 / 04

Provoz a energie: méně úkonů, méně elektřiny mimo otevírací dobu.

  1. 10 Eco ProPouze D8 PROAutomatické časy zapnutí a vypnutí a funkce Day-Off pro dny odpočinku šetří energii mimo otevírací dobu.
  2. 11 Nízké nároky na provozAutomatické čištění, proplach skupiny stiskem tlačítka, elektronické měření hladiny, snadno přístupné vnitřní části.
  3. 12 LED osvětlení pracovní plochyVolitelnéSvětelné lišty nad odkapávací miskou. Šálky a crema jsou viditelné při jakémkoli osvětlení místnosti.
Detailní obrázek ke kapitole 04 Design

D8 Total Black, sériová výbava

04 / 04

Design na pultu: šestihranný rám, tři barvy, dva materiály.

  1. 13 Šestiúhelný rámTotální černá, černá a bílá nebo totální bílá, rám a korpus natřeny odděleně (RAL 9005 / RAL 9003).
  2. 14 Boční obklady z oceli nebo kůžeVolitelnéOcelové panely v barvě korpusu (P1, P2) nebo pravá kůže v bílé či černé (P3L, P4L).
  3. 15 Osvětlení PROVolitelnéPodsvícené boční stěny jako difuzní LED světlo kolem obkladu, vyžaduje boční panely.
Technické údaje

Datový list pro obě velikosti.

Tučně je tvůj výběr. D8 pracuje na 220–240 V (1N) nebo 380–415 V (3N) a potřebuje připojení na pevný přívod vody. Připojení a úpravu vody s tebou vyřešíme před objednávkou.

Technika
Vlastnost 2 skupiny tvůj výběr 3 skupiny
Konstrukce Jeden kotel, tepelný výměník na každou skupinu
Parní kotel 7 l · nerezová ocel AISI 316L 10 l · nerezová ocel AISI 316L
Tepelný výměník 0,3 l na skupinu
Spařovací skupina Kroužek, chromovaná mosaz, elektronická
Teplota skupiny 90–98 °C, každá skupina samostatně
Preinfuze Programovatelná
Čerpadlo Vnitřní, výkonné objemové čerpadlo
Tlak páry Digitální 1,0 / 1,2 / 1,4 bar
Displej Barevný LCD na každou skupinu
Obsluha
Vlastnost 2 skupiny tvůj výběr 3 skupiny
Dávkování 4 dávky na skupinu + extra dávka + manuální
Parní trysky 2 × nerezová, s ochranou proti opaření
Horká voda 1 výstup, mísicí voda nastavitelná
Portafiltr 1 jednopákový, 2 dvoupákové 1 jednopákový, 3 dvoupákové
Čištění Automatické, proplach skupiny stiskem tlačítka
Hladina naplnění Elektronická sonda
Časové řízení Eco Pro, Day-Off
Aplikace Volitelné (IoT)
Propojení mlýnku Volitelně: Sanremo LINK
Rozměry a připojení
Vlastnost 2 skupiny tvůj výběr 3 skupiny
Šířka 80,7 cm 103,7 cm
Hloubka 55,4 cm
Výška 49,6 cm
Výška pro šálek 88 mm (STD)
Čistá hmotnost 61,5 kg 71,5 kg
Hmotnost s obalem 85 kg 95 kg
Napětí 220–240 V 1N nebo 380–415 V 3N
Max. výkon 4,2 nebo 5,4 kW 5,7 nebo 6,9 kW
Plocha ohřívače šálků 1.947 cm² 2.547 cm²
Voda Vyžaduje pevné připojení vody
Certifikace CE, RoHS
Použití
Vlastnost 2 skupiny tvůj výběr 3 skupiny
Ideální pro až 2 baristy současně 3 baristé, silné špičky
Záruka 2 roky, servis přes Naturbohne
Země výroby Itálie (Treviso)

Žlutá = liší se mezi 2 a 3 skupinamiPokud platí jedna hodnota pro obě velikosti, je uvedena jen jednou nad oběma sloupci.

Výrobce: Sanremo Coffee Machines S.r.l., Via Bortolan 52, 31050 Vascon di Carbonera (TV), Itálie · sanremomachines.com

Vhodný gastro mlýnek

D8 je jen tak dobrá jako mlýnek před ní.

Mlýnek určuje stupeň mletí a dávkování a tím i to, jak rovnoměrně D8 pracuje. Který se hodí, závisí na počtu pákových skupin a na mixu nápojů; doporučení na obrázku odpovídá tvému výběru výše.

Výhoda sady 5 % na každý mlýnek v balíčku s D8
Pro 2 skupin Kompatibilní s LINK
Fiorenzato F64 Evo Pro AdaptObr.: Weiß matt

FiorenzatoF64 Evo Pro Adapt

Kompaktes, vernetztes Setup für eine D8 mit zwei Gruppen und einem Hauptespresso. ADA passt den Mahlgrad automatisch an (Herstellerangabe).

  • 64 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Barva
Vybráno: Weiß matt+ další lakování
1.490 € bez DPH v sadě 1.416 €
Ušetříš 74€
Kompatibilní s LINK
Fiorenzato F83 E AdaptObr.: Grau

FiorenzatoF83 E Adapt

Für hohe Auslastung, drei Gruppen oder sehr espressointensive Konzepte. Die Klasse für hohen Durchsatz.

  • 83 mm Scheiben
  • ADA
  • Touchscreen
Barva
Vybráno: Schwarz
1.990 € bez DPH v sadě 1.891 €
Ušetříš 99€
Pro 2 skupin Kompatibilní s LINK
Mahlkönig E65S GbSObr.: Schwarz

MahlkönigE65S GbS

Specialty-Setup mit Fokus auf reproduzierbares Dial-in: Grind-by-Sync regelt den Mahlgrad aus den Extraktionsdaten der D8 nach (Herstellerangabe).

  • 65 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Barva
Vybráno: Schwarz
2.690 € bez DPH v sadě 2.556 €
Ušetříš 134€
Kompatibilní s LINK
Mahlkönig E80S GbSObr.: Schwarz

MahlkönigE80S GbS

Für hohe Spitzenlast und große Getränkevolumen, wenn die D8 der zentrale Espresso-Arbeitsplatz ist.

  • 80 mm Scheiben
  • Grind-by-Sync
  • Grind-by-Weight
Barva
Vybráno: Schwarz
3.490 € bez DPH v sadě 3.316 €
Ušetříš 174€

Černá a bílá jsou u všech uvedených mlýnků; F64 Evo Pro navíc v dalších barevných provedeních. Špičkové zatížení dimenzujeme podle mixu nápojů a výkonu mletí podle technického listu výrobce; u 3 skupin doporučujeme mlecí disky 80 mm nebo větší.

Užitečné příslušenství

Díly, které opravdu potřebuješ

Kávové předplatné pro gastronomii

Čerstvě upraženo, doručováno podle plánu, s množstevní cenou.

Bio a Demeter espresso z naší vlastní pražírny v měsíčním předplatném. Ty určíš množství, my dodáváme týdně nebo každých 14 dní doprava zdarma. Pražení lze měnit každý měsíc, lze pozastavit, bez minimální doby trvání.

Bistro & Pekárna

Předplatné S

Hodí se pro 2 skupin

6 kg / měsíc

Přibližně 750 espresso měsíčně, 170 týdně, 25 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 29,70 Kč−10 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

178,20 Kč

za měsíc, bez DPH

190,67 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodání: každých 14 dní

  • Až 2 pražení na dodávku
  • Startovací recept pro tvůj přístroj, přizpůsobený tvému zrnu
  • Možnost pozastavit nebo změnit do 5 dnů před odesláním
Kavárna

Předplatné M

Hodí se pro 3 skupin

12 kg / měsíc

Přibližně 1500 espresso měsíčně, 340 týdně, 50 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 28,05 Kč−15 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

336,60 Kč

za měsíc, bez DPH

360,16 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Až 3 pražení na dodávku
  • Startovní receptura + doladění po telefonu
  • Vlastní receptura pražení pro tvůj provoz
Pražírna-bar & hotel

Předplatné L

24 kg / měsíc

Přibližně 3000 espresso měsíčně, 690 týdně, 100 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 26,40 Kč−20 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

633,60 Kč

za měsíc, bez DPH

677,95 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Všechna pražení lze volně kombinovat
  • Návštěva baristy ke sladění receptury
  • Vlastní receptura a na přání vlastní etiketa

Pražení v předplatném, volně kombinovatelné, se startovacím receptem pro D8

  • Vesuv Blend s Robustou, tmavé · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazílie, střední · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tmavé, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamické, středně tmavé · recept podle šarže

Ceny bez DPH + 7 % DPH, základní cena = cena za kg. Více než 24 kg za měsíc? Pak spočítáme individuálně. Požádat o nabídku

Lieferung, Aufstellung, Service

Eine Gastro-Maschine steht nicht einfach nur da. Wir bringen sie ans Laufen.

Beratung vor der Bestellung

Stromanschluss (1N oder 3N), Wasseraufbereitung und Mühlenwahl klären wir, bevor du bestellst. Lieferung per Spedition frei Bordsteinkante.

Aufstellung & Inbetriebnahme

Der Techniker bringt die Maschine an Wasser und Strom, stellt Druck und Temperatur ein und zieht die ersten Shots mit dir.

Barista-Einweisung

Ein halber Tag im Betrieb für dein Team: Rezepte programmieren, Milch, Reinigung, Fehlerbilder erkennen.

Wartungsvertrag

Jährlicher Service, Dichtungen und Duschsiebe inklusive, Ersatzmaschine bei Ausfall über 48 Stunden.

Leasing für Gewerbekunden

* Leasing-Beispiel für Gewerbekunden: 60 Monate, Restwert 1 %, Bonität vorausgesetzt, Angebot über unseren Leasingpartner. Alle Preise für Gewerbekunden netto zzgl. 19 % MwSt., der Bruttopreis wird jeweils mit ausgewiesen. Zwischenverkauf und Preisänderungen des Herstellers vorbehalten.

Angebot anfordern

Předmět: Sanremo D8, deine Konfiguration hängen wir automatisch an

Kein Newsletter. Wir antworten persönlich, meist am selben Werktag.