Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Fiorenzato F83 E PRO ADAPT, DeepBlack
Fiorenzato · Mlýnek na kávu · Made in Italy

Fiorenzato F83 E PRO ADAPTmlýnek na espresso, dávkování podle hmotnosti, s připojením ke kávovaru

83 mm MahlwerkPro pro gastronomii
BarvaHluboká černá
Také dostupné jako Fiorenzato F83 E Pro Sense (58.499,00 Kč) · F83 E SENSE (45.473,00 Kč) · Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T (59.773,00 Kč) · Mahlkönig E80S (59.773,00 Kč) · Eureka Atom W 75 (45.473,00 Kč) Porovnat modely ↓
Fiorenzato F83 E PRO ADAPTDoprava 20 € · 14 dní na odstoupení Odstoupení od smlouvy podle podmínek odstoupení; bez dalšího dobrovolného práva na vrácení.
58.499,00 Kč včetně DPH · plus doprava 20 €
Na cestě Wieder lieferbar ab 09.10.2026

Gleich mitbestellen

Nebo financovat od / měsíc s PayPal* Podmínky

Poradenství: 07454 870 48 64

Model
Fiorenzato F83 E PRO ADAPT
Stav
Nové
Výrobce
Fiorenzato, Italy
Porovnání modelů

Wie schlägt sich die Fiorenzato F83 E PRO ADAPT gegen vergleichbare Mühlen?

Geräte derselben Klasse, auch von anderen Herstellern. Jede Zeile kommt aus dem Datenblatt des jeweiligen Modells.

U všech stejně: Typ mlýnku, Mlýnek, Mlecí kotouče, Dávkování, Výkon mletí

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Tata stránka
Fiorenzato F83 E PRO ADAPT
Fiorenzato F83 E PRO ADAPT Cena od 58.499,00 Kč
Typ mlýnku
Mlýnky se zásobníkem (on-demand mlýnky)

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.

Mlýnek
83 mm

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.

Mlecí kotouče
ploché, 83 mm, M340 Dark-T

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic. Tupé kotouče nepoznáš podle vzhledu, ale podle toho, že extrakce probíhá rychleji než obvykle.

Nastavení hrubosti mletí
Neuvedeno

Nastavením hrubosti mletí ovládáš, jak rychle voda protékeje kávovým práškem. Je to hlavní regulace, u které se při příliš kyselém nebo hořkém espressu nejdříve zasahuje.

Dávkování
Váha pro dávkování podle hmotnosti

Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku. To zůstane stejné, i když se změní káva nebo pytel ubývá, kde by bylo nutné časové řízení doladit.

Řízení
Kabelové připojení ke kávovaru na espresso, bez aplikace
Výkon mletí
3.1 g/s

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.

Zásobník na kávová zrna
1500 g
Životnost mlecích kotoučů
4500 kg
Náročnost čištění
Mlecí komora vyjímatelná, čištění a výměna plotýnek bez ztráty nastavení hrubosti mletí
Doporučený denní výkon
6.0 kg
Výkon motoru
650 W
Nahoru do košíku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Fiorenzato F83 E Pro Sense
Fiorenzato F83 E Pro Sense Cena od 58.499,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mlýnek
83 mm
Mlecí kotouče
plochý, 83 mm, M340 Dark-T
Nastavení hrubosti mletí
Neuvedeno
Dávkování
dávkování množství pomocí váhy
Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
3.1 g/s
Zásobník na kávová zrna
1500 g
Životnost mlecích kotoučů
4500 kg
Náročnost čištění
Mlecí komora vyjímatelná, čištění a výměna plotýnek bez ztráty nastavení hrubosti mletí
Doporučený denní výkon
6.0 kg
Výkon motoru
650 W
K Fiorenzato F83 E Pro Sense
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
F83 E SENSE
F83 E SENSE Cena od 45.473,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mlýnek
83 mm
Mlecí kotouče
plochý, 83 mm, M340 Dark-T
Nastavení hrubosti mletí
Neuvedeno
Dávkování
dávkování množství pomocí váhy
Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
3.1 g/s
Zásobník na kávová zrna
1500 g
Životnost mlecích kotoučů
4500 kg
Náročnost čištění
Mlecí komora pevně zabudovaná, čištění přes nastavovací kroužek
Doporučený denní výkon
6.0 kg
Výkon motoru
650 W
K F83 E SENSE
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T Cena od 59.773,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mlýnek
83 mm
Mlecí kotouče
ploché, 83 mm
Nastavení hrubosti mletí
prstencová matice mikrometrická, plynule nastavitelná
Dávkování
dávkování množství pomocí váhy
Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
Neuvedeno
Zásobník na kávová zrna
1500 g
Životnost mlecích kotoučů
900 kg
Náročnost čištění
Mlecí komora vyjímatelná, čištění a výměna plotýnek bez ztráty nastavení hrubosti mletí
Doporučený denní výkon
7 kg
Výkon motoru
850 W
K Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mahlkönig E80S
Mahlkönig E80S Cena od 59.773,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mlýnek
80 mm
Mlecí kotouče
80 mm, litá ocel
Nastavení hrubosti mletí
elektrické, detekce vzdálenosti disků
Dávkování
dávkování množství časovačem
Řízení
Bez ovládání přes aplikaci
Výkon mletí
6.0 g/s
Zásobník na kávová zrna
1800 g
Životnost mlecích kotoučů
2500 kg
Náročnost čištění
Neuvedeno
Doporučený denní výkon
Neuvedeno
Výkon motoru
520 W
K Mahlkönig E80S
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Eureka Atom W 75
Eureka Atom W 75 Cena od 45.473,00 Kč
Typ mlýnku
zásobníkové mlýnky (on-demand mlýnky)
Mlýnek
75 mm
Mlecí kotouče
plochý, 75 mm, tvrzená ocel
Nastavení hrubosti mletí
plynule nastavitelný, mikrometrický
Dávkování
dávkování množství pomocí váhy
Řízení
Bez ovládání pomocí aplikace
Výkon mletí
3.3 g/s
Zásobník na kávová zrna
1200 g
Životnost mlecích kotoučů
600 kg
Náročnost čištění
Neuvedeno
Doporučený denní výkon
4.5 kg
Výkon motoru
430 W
K Eureka Atom W 75
Pro koho je Fiorenzato F83 E PRO ADAPT určena

Der Mahlgrad entscheidet, bevor die Maschine überhaupt anfängt.

Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg, wenn immer dieselbe Sorte läuft.

  1. 01 Theke mit Durchsatz83 mm Scheiben, Behälter für 1,5 kg. Bezug um Bezug ohne Pause, auch wenn die Schlange bis zur Tür steht.
  2. 02 Gleiche Dosis, egal wer mahltIntegrierte Waage: die Mühle stoppt beim eingestellten Gewicht. Jeder Shot reproduzierbar, ohne Nachwiegen im Betrieb.
Co je uvnitř

Technika, na které při espressu záleží.

Fiorenzato F83 E PRO ADAPT mlýnek na espresso, dávkování podle hmotnosti, s připojením ke kávovaru1234

Na přístroji

MlýnekMlecí kameny 83 mm

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy.
Mlecí kotoučeplochý, M340 Dark-T

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic.
Hrubost mletíDávkování v gramech, integrovaná váha

Nastavením hrubosti mletí ovládáš, jak rychle voda protékeje kávovým práškem.
DávkováníMnožstevní dávkování váhou

Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku.

Uvnitř: nevidíš to, ale pocítíš to

KonstrukceNa vyžádání

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání.

Rychlost3,1 g za sekundu

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu.

Na čem záleží u mlýnku

Co tento mlýnek umí a kde má své limity.

Čísla z technického listu, v pořadí, v jakém jsou důležitá. Rychlejší mlýnek nemele lépe, mele jen víc.

83 mm

Velké kotouče, chladnější mletá káva

Čím větší mlecí kotouče, tím méně otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Mletina se přitom méně zahřívá a teplo v mletém materiálu stojí aroma. Zabudováno je ploché M340 Dark-T.

4500 kg

Jak dlouho vydrží kotouče

Udáno výrobcem, kdy by měly být mlecí kotouče vyměněny. Tupé kotouče nespoznáš podle vzhledu mletí, ale až podle chuti.Při 6 kg denně jsou to přibližně 750 provozních dní.

5,8 s

Tak dlouho trvá jedna dávka

Pro 18 g kávy, vypočteno z 3,1 g za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš: příprava a mléčná pěna trvají déle než mletí. Při 50 nápojích v špičce je to přibližně o 2 minut méně času mletí než u průměru našeho sortimentu.

23,4 × 27,5 cm

Potřebuje tolik místa

To jsou 644 centimetrů čtverečních pultu, které jsou trvale obsazené. Při 68 cm výšky potřebuješ nad ní prostor pro doplňování.

6 kg za den

Doporučeno do tohoto bodu

To jsou přibližně 330 šálků espressa denně, počítáno s 18 g na porci. Doporučený denní výkon výrobcem. Kdo trvale překračuje tuto hodnotu, potřebuje větší model, jinak trpí mlýnek a nakonec i káva.

Všechny hodnoty pocházejí z technického listu tohoto přístroje. Pokud údaj chybí, není zde uveden.

Technické údaje

Technický list, kompletní a bez dalších dotazů.

Stejné hodnoty, podle kterých filtruješ a porovnáváš v obchodě. Něco chybí? Napiš nám, doplníme to.

Mlýnek

Typ mlýnkuMlýnky se zásobníkem (on-demand mlýnky)

Zrna leží v zásobníku, mletí probíhá na vyžádání. To je v běžném provozu rychlejší způsob, zvlášť když jede pořád stejná odrůda. Plný zásobník ovšem znamená, že spodní zrna jsou delší dobu vystavena vzduchu.

Mlýnek83 mm

Průměr mlecích kotoučů určuje, kolik otáček je potřeba pro stejné množství kávy. Větší kotouče potřebují méně otáček, mletá káva se tím méně zahřívá, a teplo ve mleté kávě stojí aroma.

Mlecí kotoučeploché, 83 mm, M340 Dark-T

Ploché kotouče melou s dvěma paralelními kruhy a poskytují úzké rozdělení velikostí částic. Tupé kotouče nepoznáš podle vzhledu, ale podle toho, že extrakce probíhá rychleji než obvykle.

Životnost mlecích kotoučů4500 kg

Dávkování a výkon

DávkováníVáha pro dávkování podle hmotnosti

Mlýnek sám váží a mele, dokud nastavené množství není v sítku. To zůstane stejné, i když se změní káva nebo pytel ubývá, kde by bylo nutné časové řízení doladit.

Výkon mletí3.1 g/s

Výkon mletí udává, kolik kávové mletiny vyjde za sekundu. U jednotlivého nápoje si toho téměř nevšimneš, tam o čase rozhoduje extrakce a mléko. Pocítíš to až když jde za sebou hodně nápojů.

Doporučený denní výkon6.0 kg
Zásobník na kávová zrna1500 g

Ovládání

ŘízeníKabelové připojení ke kávovaru na espresso, bez aplikace

Rozměry a energie

Šířka23,4 cm
Hloubka27,5 cm
Výška68 cm
Hmotnost19 kg
Výkon motoru650 W

Údržba a servis

Náročnost čištěníMlecí komora vyjímatelná, čištění a výměna plotýnek bez ztráty nastavení hrubosti mletí

Použití

Oblast použitípro gastronomii

Výrobce: Fiorenzato · Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Itálie, www.fiorenzato.com, [email protected]

Z naší pražírny

Vhodné espresso, čerstvě upražené.

Tři odrůdy, které jsme nastavili právě na tomto stroji. Startrecept je součástí.

Všechna kávová zrna v naší nabídce jsou bio.

Nachtgold Decaf, bezkofeinová bio káva z Mexika Nachtgold Decaf, bezkofeinová bio káva z Mexika

V úvodu lesní med a sušený fík, za nimi mléčná čokoláda, v dochuti karamel a slad.

Startrecept: 18 g → 36 g za 25 s

Andenperle Bio espresso z Peru, Villa Rica Andenperle Bio espresso z Peru, Villa Rica

Jemné a ořechové v úvodu, s mandlemi a karamelem, v pozadí jemná citrusová nota.

Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 až 1:2,5) za 27-30 s

Ätna Bio Espresso, tmavě pražený Ätna Bio Espresso, tmavě pražený

Tmavá čokoláda, nugát a pražená lísková ořech. Plné, sirupovité tělo, hustá lískově hnědá krémová pěna, velmi nízká kyselost.

Startrecept: 17-18 g ve dvojitém košíku → 34-38 g za 25-28 s

Kávová zrna cestují s přístrojem bez dopravného a pocházejí ze stejného týdne pražení.

Užitečné příslušenství

Díly, které opravdu potřebuješ

Puly Grind čistič mlýnků 10x15g Puly Grind čistič mlýnků 10x15g

Kávový tuk se usazuje na mlecích kotoučích a postupně mění hrubost mletí. Jednou za pár týdnů jeden sáček.

417,00 Kčvč. DPH
Kávové předplatné pro gastronomii

Čerstvě upraženo, doručováno podle plánu, s množstevní cenou.

Bio a Demeter espresso z naší vlastní pražírny v měsíčním předplatném. Ty určíš množství, my dodáváme týdně nebo každých 14 dní doprava zdarma. Pražení lze měnit každý měsíc, lze pozastavit, bez minimální doby trvání.

Bistro & Pekárna

Předplatné S

6 kg / měsíc

Přibližně 750 espresso měsíčně, 170 týdně, 25 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 29,70 Kč−10 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

178,20 Kč

za měsíc, bez DPH

190,67 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodání: každých 14 dní

  • Až 2 pražení na dodávku
  • Startovací recept pro tvůj přístroj, přizpůsobený tvému zrnu
  • Možnost pozastavit nebo změnit do 5 dnů před odesláním
Kavárna

Předplatné M

12 kg / měsíc

Přibližně 1500 espresso měsíčně, 340 týdně, 50 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 28,05 Kč−15 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

336,60 Kč

za měsíc, bez DPH

360,16 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Až 3 pražení na dodávku
  • Startovní receptura + doladění po telefonu
  • Vlastní receptura pražení pro tvůj provoz
Pražírna-bar & hotel

Předplatné L

24 kg / měsíc

Přibližně 3000 espresso měsíčně, 690 týdně, 100 denně počítáno s 8 g na dávku

Cena za kg: 26,40 Kč−20 % místo 33,00 Kč za kg bez předplatného

633,60 Kč

za měsíc, bez DPH

677,95 Kč brutto vč. 7 % DPH

Frekvence dodávek: týdně

  • Všechna pražení lze volně kombinovat
  • Návštěva baristy ke sladění receptury
  • Vlastní receptura a na přání vlastní etiketa

Pražení v předplatném, volně kombinovatelné, se startovacím receptem pro D8

  • Vesuv Blend s Robustou, tmavé · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazílie, střední · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Tmavé, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamické, středně tmavé · recept podle šarže

Ceny bez DPH + 7 % DPH, základní cena = cena za kg. Více než 24 kg za měsíc? Pak spočítáme individuálně. Požádat o nabídku

Servis a záruka

Stroj se kupuje na deset let. My zůstáváme k dispozici.

2 roky zákonné záruky, vyřizováno námi

Píšeš nám, ne výrobci. Zajistíme vyzvednutí, opravu a zpětné zaslání.

Náhradní díly a údržba

Těsnění, sprchová sítka, pumpy skladem. Doporučujeme servis po dvou letech.

Splátky přes PayPal

* Platí posouzení bonity. Příklad splátek PayPal: efektivní roční úrok 12,49 % p.a., fixní nominální úrok 11,80 % p.a., doba splácení 24 měsíců. Podmínky a celkové náklady zobrazí PayPal v dalším kroku. Pouze pro zákazníky s bydlištěm v Německu.

Recenze zákazníků

Ještě žádná hodnocení

Máš ještě otázky?

Odpovíme osobně, většinou tentýž pracovní den.

Napiš nám, pokud si při výběru nejsi jistý. Pražíme sami a pijeme to, co prodáváme.

07454 / 870 48 64Zanech zprávu na záznamníku, zavoláme zpět [email protected]Odpověď do jednoho pracovního dne

Nebo nám napiš

Předmět: Fiorenzato F83 E PRO ADAPT, to automaticky připojíme

Žádný newsletter. Odpovídáme osobně.